活力再生麺屋 あじ庵食堂です。今回は、ラーメンのお供にぴったりなおすすめサイドメニュー「鶏皮もつ煮」のご紹介です。

とろっとやわらかく煮込んだ鶏皮を、甘辛いタレでじっくり味しみさせた一品。刻みネギと唐辛子が良いアクセントになり、ラーメンのスープとも相性抜群です。

とろっとやわらか、やみつきおつまみ

「鶏皮もつ煮」は、コラーゲンたっぷりで、とろっとした口あたりが特徴のやみつきおつまみです。一口食べると、ついつい箸が止まらなくなる味わいを目指して仕込んでいます。

そのままおつまみとしてはもちろん、ラーメンの合間に少しずつつまんでいただくのもおすすめです。

ちょい足しで満足感アップ！

ラーメン一杯に「ちょい足し」で頼んでいただくと、お腹も心もより満足感アップ。ビールとの相性も良く、食事にも一杯飲みにも活躍してくれる万能サイドメニューです。

いつものラーメンにもう一品添えて楽しみたい時は、ぜひ「鶏皮もつ煮」をお試しください。皆さまのご来店をお待ちしております。