暑い日のケータリングを終えたあと、当店のスタッフみんなでかき氷をいただきました。料理や会場の準備に向き合ったひと仕事のあとに、冷たいかき氷を囲む時間は、ほっとひと息つけるひとときです。

暑い日の仕事終わりに、ひんやり甘いひと休み

今回並んだのは、見た目にも涼しげな3つのかき氷。手前のかき氷には黄色いソースとクリーム、ミントが添えられ、ほかにも緑色のソースや黒または茶色のソースがかかったものが並びました。味や正式なメニュー名は、写真だけではお伝えできませんが、カラフルなかき氷を前に、スタッフも自然と笑顔になります。

料理を届ける私たちの、ある日の風景

ケータリングでは、料理の準備から会場でのセッティングまで、スタッフが力を合わせて取り組んでいます。無事にセットを終えたあとのかき氷は、暑さの中で働くスタッフにとって、熱中症対策の一環でもありました。

お客さまの大切な食事の時間をお手伝いする一方で、私たち自身も体調に気を配りながら、これからも一つひとつ丁寧に準備してまいります。夏のトレビで起きた、そんな何気ない一日のひとコマでした。