朝7:00から元気に営業中のウリナム食堂です。当店のラーメンやミニ丼の味を支えているのが、自家製韓国調味料ヤンニンです。青森県産にんにくを100％使い、「これは一本で決まる♪」を合言葉に、ラーメンやチャーハン…

2026/4/24

朝7:00から元気に営業中のウリナム食堂です。写真の一杯は、丁寧に仕込んだ琥珀色のスープに中太多加水麺を合わせた醤油らーめん。野菜の旨味がじんわり広がる、あっさりマイルドな薄口醤油味で、朝からでもするっと…

2026/4/23

朝7:00から元気に営業中のウリナム食堂です。写真の一杯は、北会津産りんごを贅沢に使った黒酢りんごのピリ辛つけ麺です。コクのある黒酢に、りんごのほんのりとした甘みと酸味を合わせ、自家製キムチの素でピリッと…

2026/4/22

朝7:00から元気に営業中のウリナム食堂です。写真の一杯は、ウリ辛らーめんの10辛をベースにした旨辛メウォらーめん（背脂トッピング）です。「メウォ」は韓国語で「辛い」の意味で、刺激的な辛さの青唐辛子をプラス…

2026/4/21

朝7:00から元気に営業中のウリナム食堂です。写真の一品は、ウリナム自慢のナムル（ゼンマイ・もやし・ほうれん草）とメンマ、刻みネギを麺の上に合わせたウリナム風まぜ麺（ヤンニン味）です。韓国調味料ヤンニン（…

2026/4/19

朝7:00から元気に営業中のウリナム食堂です。写真の一杯は、猪苗代産の甘いトマトをたっぷり使ったトマトのピリ辛つけ麺。つるっとした麺を、トマトの酸味とコクにピリ辛のアクセントをきかせたつけだれにくぐらせて…

2026/4/18

朝7:00から元気に営業中のウリナム食堂です。写真の一杯は、中太多加水麺を合わせたウリ辛黒酢らーめん。黒酢のほどよい酸味と独特の旨味、四川ラー油のピリリとした香りに、とろみのあるすっぱ辛い餡が合わさったク…

2026/4/17

朝7:00から元気に営業中のウリナム食堂です。写真の一杯は、ミネラルを感じるピンク岩塩ベースのスープに中太多加水麺を合わせ、豚バラ巻きチャーシューと刻みネギをのせたノムノムこってりしおチャーシューめんです…

2026/4/16

朝7:00から元気に営業中のウリナム食堂です。写真の一杯は、丁寧に仕込んだ琥珀色のスープに中太多加水麺を合わせ、丼を覆いつくすほどの豚バラ巻きチャーシューをたっぷりのせたマニマニチャーシューめんです。「マ…

2026/4/15

朝7:00から元気に営業中のウリナム食堂です。写真の一杯は、ミネラルを感じるピンク岩塩ベースのスープに中太多加水麺とチャーシューを合わせたしおらーめんです。キリッとした塩味に野菜の甘みと旨味が溶け込んだ、…

2026/4/14