朝7:00から元気に営業中のウリナム食堂です。当店のラーメンやミニ丼の味を支えているのが、自家製韓国調味料ヤンニンです。青森県産にんにくを100％使い、「これは一本で決まる♪」を合言葉に、ラーメンやチャーハン、冷奴など、いろいろな料理の味をキリッと引きしめてくれます。マヨネーズやポン酢、いろんなオイルにちょい足しするのもおすすめで、たらこに混ぜてもおいしく、使い方は無限大です。

ヤンニンを使った店内メニューもいろいろご用意しています。ビビンバや、ナムルをのせたまぜ麺、白髪ネギにヤンニンを和えたネギヤンなど、お好きな一品を見つけてみてください。ヤンニンは店頭でも販売しており、要冷蔵の商品となりますので、お持ち帰りの際は保冷バッグなどをご用意いただけますと幸いです。

写真の黒い丼のウリ飯は、喜多方産コシヒカリのご飯に、ゼンマイのナムル、角切り焼豚、メンマ、刻みネギをのせ、自家製ヤンニンをかけた一番人気のミニ丼です。スプーンでよくマゼマゼして、お好みの一杯と一緒にお楽しみください。店内の小さな看板クマ「ウリクマ」とともに、皆さまのご来店をお待ちしています。

※営業時間：７：００～１４：３０（ラストオーダー）スープがなくなり次第営業終了となりますのでご了承ください。