情熱列伝~会津の達人たち~
愛する地元「喜多方」の為に…
こんにちは! まいぷれ編集部ヨッシーこと佐藤です!
特集「情熱列伝~喜多方の達人~」、情熱人3人目の星さん
からご紹介頂いた4人目の情熱人は…
「株式会社しんたに」蔵人-kuraudo-
の代表取締役、新谷正樹さんです!
主に食料品並びにお酒の小売・卸売りを行っています!
また昨年からテイクアウト型のカフェの営業を行っています。
青果物は一般のお客様をはじめ喜多方のラーメン屋さん・居酒屋さん・病院介護施設等に販売しております!
また青果物のみならず鮮魚等、幅広く販売させて頂いております。
お酒は、喜多方の地酒(日本酒)しか扱わないと決めており、店内には喜多方の12蔵のお酒を幅広く品揃えております。(当店でしか売っていないお酒等もございます!)
カフェの方では、会津の牛!「べこの乳」のソフトクリームと峰の雪酒造さんの大吟醸の酒粕を使用した「酒粕ソフト」が人気です!また中の越後やさんの糀を使用した「糀ラテ」、島慶園さんの抹茶を使用した「抹茶糀ラテ」、山都の鈴木農園さんのそば粉をふんだんに使った「そば天ぷらまんじゅう」などALL喜多方の商品でお客様に提供しております。
常にお客様の事を一番に考え行動(仕事)しております。
前社長の方針でもあった「お客様第一主義」を柱に、お客様は何を望んでいるのか?
お客様を「笑顔」にするにはどうすればいいのか?
関わりのある全ての人に「笑顔」になってもらいたい!と考えています。
当時は清水台でスーパーマーケットを経営しており、また東京都の中野区を中心に4店舗「喜多方市アンテナショップ 愛土”屋 あいづや」の経営をしておりました。
東京の店舗はすべてALL会津喜多方のものばかりで、ここで言う農産物直売所みたいなお店でした。
その事業を始めたのが3.11の事故の約一年前くらいで、今後の経営に大きく関わる大きな事業でした。しかし、あの事故が起こり都内の店舗からはお客様が消えてしまいました。
出荷してくれる農家の皆さんの声も届けることもできず、悔しい毎日を過ごしていました。
そして事故から約1年半後に東京から撤退せざるをありえませんでした。
自分を含めた「若いエネルギーの行動力」が必要だと思います。
常に夢(目標)を持ち行動する。はじめは自分自身のためだけでもいいと思います。
しかし、大きな夢(目標)が一人・また一人と実現されるにつれ、町は必ず活気に満ちあふれると思っています。
まちのイベントへの参加ももちろん大切です!
自分の仕事を貫くことも大切です!
矛盾ばかりが生まれてしまうが、個々がどれだけ真剣に夢(目標)を持っているか?
それをより多く実現していくか?そのためにエネルギーと行動力が必要になる!
店舗の店先。
名物の「ウシさん」が鎮座しています。
ダブデザインさんと共同作成
喜多方12蔵オリジナルTシャツ。
蔵人-kuraudo-
次回の情熱列伝~喜多方の達人~は
ぬりの里
北見 剛央さん へインタビュー!
乞うご期待!!
喜多方市町田8257-5
[ 中華料理、食堂 ]
喜多方駅前で100年近く続く「本格中華」の老舗店です!
会津若松市栄町6-25
[ 名古屋料理・創作料理・居酒屋 ]
絶品の名古屋めし・創作料理をリーズナブルに提供しています!
耶麻郡西会津町野沢字原町乙2147
[ レストラン、バー ]
ランチ・ディナー・テイクアウトも自信アリ♪ 西会津に来らっせ!
会津若松市東山町石山天寧161
[ そば・和食 ]
東山庵の「香り高く風味豊かな生そば」をご賞味ください!
会津若松市七日町2-51
[ 鉄板焼き・創作料理 ]
本格の「鉄板焼き料理」を五感で楽しんで下さい!
喜多方市押切1-31
[ 焼肉/しゃぶしゃぶ ]
和牛一頭買い! それが喜多方「長澤屋」です!