会津・強清水の「強清水本家 菅井商店もろはくや」です。

澄んだ名水と自然に囲まれた強清水で、当店は代々受け継がれてきた味を大切にお届けしております。今回は、この時期ならではの限定メニューとしてご用意している、手打ちとろろ月見まぜそばのご案内です。

五代目が打つ手打ち麺に絡むとろろと卵のコク

当店の手打ち麺は、祖父である三代目から受け継いだ技を大切に守りながら、私たち五代目が心を込めて打っております。6種類の粉ブレンドの風味豊かな手打ち蕎麦に、コクのある卵と滑らかなとろろがたっぷりと絡み合い、一口ごとにまろやかな美味しさが口いっぱいに広がります。

しっかりと全体を豪快にかき混ぜて召し上がっていただくことで、麺のコシや喉ごしとともに、具材とだしの旨みが一体となった「まぜそば」ならではの格別な味わいをお楽しみいただけます。

こだわりのたれが引き立てる今だけの限定の味

贅沢に本醸造国産丸大豆醤油と、3種類のたっぷりのだしを使ったこだわりのたれが、とろろと卵の濃厚な味わいを引き締め、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。

こちらの手打ちとろろ月見まぜそばが味わえるのは今だけとなっております。名物の天ぷらとご一緒に楽しんでいただくのもおすすめです。この季節ならではの贅沢な一杯を味わいに、ぜひ当店へお立ち寄りください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。