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「喜多方ラーメン専門店 喜鈴 喜多方店」黄金・白・黒の三種の醤油を使った至高のラーメンをご賞味あれ!

喜多方ラーメン専門店 喜鈴 喜多方店

キタカタラーメンセンモンテン キリン キタカタテン

  • 営業時間外10:00〜16:00
    詳細
    • 日曜日 07:00~16:00
    • 月曜日 10:00~16:00
    • 火曜日 10:00~16:00
    • 水曜日 10:00~16:00
    • 木曜日 10:00~16:00
    • 金曜日 10:00~16:00
    • 土曜日 07:00~16:00

    祝日 07:00~16:00

0241-23-9090
  • 営業時間外10:00〜16:00
    詳細
    • 日曜日 07:00~16:00
    • 月曜日 10:00~16:00
    • 火曜日 10:00~16:00
    • 水曜日 10:00~16:00
    • 木曜日 10:00~16:00
    • 金曜日 10:00~16:00
    • 土曜日 07:00~16:00

    祝日 07:00~16:00

  • 喜多方市梅竹7254-1

独自の製法により加水を高めた熟成多加水麺は、モチモチ・ツルツルっとした食感が特徴の中太ちぢれ麺です。

豚骨ベースに煮干・昆布などを加え、じっくり時間をかけて出来上がった自慢のスープ。

必ずお好みの一杯が見つかります。

写真は一番人気で自信のある王道メニュー、特製黄金醤油の喜多方肉中華そば。

当店は三種の極上の醤油が味わえる喜多方ラーメン専門店です!

喜多方の老舗醸造元、星醸造と伊藤金四郎商店の三種の醤油を使用。

「黄金の会津かねじょう濃口醤油」
濃口と淡口をブレンドしたまろやかな味わいが特徴の醤油です。

「白の会津かねじょう白醤油」
小麦を三ヶ月間低温で仕込んだ、繊細でふくよかな甘味が特徴の醤油です。

「黒の本醸造ニシタマ再仕込み醤油」
麹を入れて二度仕込んでいるので、濃厚で芳醇な香りと味が特徴の醤油です。

自慢のもっちりシコシコの自家製麺です「喜多方ラーメン専門店 喜鈴 喜多方店」
自慢のもっちりシコシコの自家製麺です
上 店舗外観(会津喜多方ラーメン館本店の敷地内)
下 店内「喜多方ラーメン専門店 喜鈴 喜多方店」
上 店舗外観(会津喜多方ラーメン館本店の敷地内)
下 店内

当店の麺とスープのこだわり♪

「こだわりの手もみ自家製麺」
喜多方ラーメン専門店 喜鈴の麺がなめらかで、ツルツルとした食感になるのは自家製麺・熟成多加水麺だからです。
加水量を増やすことで生地の繋がりが強くなり、水和や熟成もよりスムーズに行われます。それにより、グルテン形成が良くなり、歯ごたえ感のあるシコシコ麺に仕上がります。

「自慢のスープ」
豚骨、鶏ガラをベースに厳選した3種類の煮干しを加え、じっくり煮込んで完成するスープ。
煮干しの香るどこか懐かしい味です。
上 お子様連れに嬉しい小上がり席
下 カウンターも2席あります「喜多方ラーメン専門店 喜鈴 喜多方店」
上 お子様連れに嬉しい小上がり席
下 カウンターも2席あります
私たちが一杯一杯、心を込めてお作りします!「喜多方ラーメン専門店 喜鈴 喜多方店」
私たちが一杯一杯、心を込めてお作りします!

当店自慢の「オススメメニュー」

「本格喜多方の黄金醤油」 煮干の香る喜多方の昔懐かしいすっきり味
・喜多方中華そば 800円
・特製喜多方肉中華そば 1,230円

「琥珀色の貝出汁白醤油」しじみとアサリのクセになる上品な甘みと旨味
・貝出汁白醤油中華そば 800円
・貝出汁白醤油肉中華そば 1,110円
・特製貝出汁ワンタン白醤油中華そば 1,230円

「濃厚な再仕込み黒醤油」しっかりとした醤油の香りと濃厚な旨味とコク
・再仕込み黒醤油背脂中華そば 930円
・再仕込み黒醤油背脂中華そば 930円

柚子胡椒が香る絶品のミニ丼
・炙りチャーシュー丼 400円
  • 営業時間外10:00〜16:00
    詳細
    • 日曜日 07:00~16:00
    • 月曜日 10:00~16:00
    • 火曜日 10:00~16:00
    • 水曜日 10:00~16:00
    • 木曜日 10:00~16:00
    • 金曜日 10:00~16:00
    • 土曜日 07:00~16:00

    祝日 07:00~16:00

0241-23-9090

まいぷれ編集部 佐藤(ヨッシー)のおすすめ!

まいぷれ編集部 佐藤(ヨッシー)のおすすめ!

従業員全員『おもてなし』日本一を目指しています!

とありますが、こちらの喜鈴さんに入ると本当に気持ち良い接客をしてくれます。
目指せ日本一は伊達ではありません!

お昼時にはお客様がごった返しているのは、味が良いのは勿論のこと、ファンの方々も多いからだと感じます。本当に素敵なお店ですよ!

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基本情報

名称喜多方ラーメン専門店 喜鈴 喜多方店
フリガナキタカタラーメンセンモンテン キリン キタカタテン
住所966-0821 喜多方市梅竹7254-1
アクセス喜多方市役所より徒歩3分
電話番号0241-23-9090
メールアドレスkirin-kitakata@ramenkan.com
営業時間
日曜日
07:00~16:00
月曜日
10:00~16:00
火曜日
10:00~16:00
水曜日
10:00~16:00
木曜日
10:00~16:00
金曜日
10:00~16:00
土曜日
07:00~16:00

祝日 07:00~16:00

禁煙・喫煙

禁煙

クレジットカードVISA/Master/JCB
駐車場あり
ラーメン館と合同で最大30台
ホームページhttps://kawakyo-ent.co.jp/store/kirin/
Xアカウントhttps://twitter.com/menyakawakyo1
Instagramアカウントhttps://www.instagram.com/ramen5855/
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