喜多方ラーメンを楽しむ新しい一杯 ウリナム食堂です。今回ご紹介するのは、ナムル、メンマ、ネギなどを麺の上に合わせたウリナム風まぜ麺です。ゼンマイ、もやし、ほうれん草のナムルが彩りよくのり、具材と麺をよ…

2026/9/6

朝7:00から楽しむ朝ラー ウリナム食堂です。朝7:00より朝ラー営業中です。今回ご紹介するのは、ノムノムこってりしおチャーシューめん。ミネラルを感じるピンク岩塩のしお味に、プチプチとした背脂の美味しさを合わ…

2026/9/5

熱々の餡に旨味を閉じ込めて ウリナム食堂です。今回ご紹介するのは、隠れた美味しさのしお野菜あんかけラーメン。ナムルにも使用しているゴマ油、野菜から染み出す旨味、しおダレに使ったミネラルを感じるピンク岩…

2026/9/2

朝から楽しむ喜多方の味 ウリナム食堂です。朝7:00より朝ラー営業中です。丁寧に仕込んだスープに、あっさりした琥珀色のマイルドな薄口醤油味と熟成多加水麺を合わせた醤油らーめんをご用意しています。野菜のスー…

2026/9/1

プチプチ背脂が自慢の一杯 ウリナム食堂です。朝7:00から朝ラー営業中です。今回ご紹介するのは、プチプチとした背脂を浮かべたノムノムこってり醤油らーめん。コクと甘味、旨味のある醤油スープに、背脂の味わいを…

2026/8/30

巻きチャーシューたっぷりの一杯 ウリナム食堂です。朝7:00より朝ラー営業中です。写真のマニマニチャーシューめんは、あっさりした琥珀色のマイルドな薄口醤油味に、丼を覆うほどの巻きチャーシューをのせています…

2026/8/28

ウリナム食堂です。朝7:00より朝ラー営業中です。写真の一杯は、味噌ベースのスープに中太多加水麺を合わせ、豚バラ巻きチャーシュー、もやし、メンマ、刻みネギをたっぷりのせた味噌らーめんです。ほどよいコクと香…

2026/8/23

ウリナム食堂です。朝7:00より朝ラー営業中です。写真の一杯は、醤油ベースのスープに中太多加水麺を合わせ、細切りのチャーシューやもやし、メンマ、刻みネギをたっぷりのせたウリ辛黒酢らーめんです。四川ラー油が…

2026/8/22

ウリナム食堂です。朝7:00より朝ラー営業中です。写真の一杯は、味噌ベースのスープに中太多加水麺を合わせ、もやしや白菜、にんじん、きくらげなどの具材をたっぷりのせたウリ辛らーめん（味噌ベース）です。自家製…

2026/8/21

ウリナム食堂です。朝7:00より朝ラー営業中です。写真は、麺の上にウリナム自慢のナムルやメンマ、刻みネギ、海苔をたっぷりのせたウリナム風まぜ麺3種です。 ヤンニン味・コチュジャン味・黒酢味 自家製韓国調味料…

2026/8/20