■朝ラーでも楽しめる定番人気『ウリナム風まぜ麺（黒酢味）』

朝7時から元気に営業中のウリナム食堂より、人気の混ぜ麺メニュー「ウリナム風まぜ麺（黒酢味）」をご紹介します！

白い楕円皿に盛りつけた細めの麺に、シャキシャキのもやしと刻み海苔、ネギをたっぷりトッピング。横には、ゼンマイのナムルやほうれん草のナムルなど、韓国仕込みのナムルを彩りよく盛り合わせています。
麺とナムルをよく混ぜることで、食感の違いと香りが一体になり、朝からでもつるっと食べ進められる一品です。

■女将手作りの四川ラー油＆コチュジャン×黒酢のバランス

別皿で添えている赤茶色のペーストは、女将手作りのコチュジャン。粗挽き唐辛子や薬味を合わせた、コクのある辛味噌です。

ベースのタレには、女将特製の四川風ラー油の香りと、芳醇でまろやかな黒酢の酸味をきかせています。黒酢のまろやかさが全体の味をまとめ、ラー油とコチュジャンの辛味・旨味がアクセントになって、箸が止まらない味わいに仕上がっています。

まずはタレと具材をよく混ぜてそのまま、その後お好みの量のコチュジャンを少しずつ足して、辛さの変化を楽しんでいただくのがおすすめです。

■朝ごはんにもランチにもどうぞ

「ウリナム風まぜ麺（黒酢味）」は、朝ラーにもランチにも人気の一品です。
ラーメンとはまた違った、麺とナムルを楽しむウリナムらしいメニューとして、常連のお客様にもご注文いただいています。

当店は駐車場を5台分ご用意しております。カウンター席・テーブル席がございますので、おひとり様はもちろん、ご家族やご友人ともゆっくりお食事をお楽しみください。

※営業時間：7:00～15:00（ラストオーダー14:30）。スープ・ご飯がなくなり次第終了となります。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております！