■朝7時から楽しめる「あっさり琥珀色」の醤油らーめん

ウリナム食堂では、朝7：00より琥珀色に透き通る「醤油らーめん」をご提供しています。麺は中太の多加水麺を使用し、もっちりとした食感とほどよいコシが特徴です。淡い琥珀色の透明感スープが、やさしく麺を包み込みます。スープの表面には小さい油滴がキラキラと浮かび、見た目にも食欲をそそります。

■スープは動物系の旨味がベース

スープは動物系の旨味がしっかりと下支えし、野菜やだしの甘み・コクも加わった奥深い味わい。さらに、チャーシューを煮た醤油を隠し味に使用しており、まろやかな醤油の風味が全体をまとめあげています。あっさりとした薄口醤油味なので、朝からでも重すぎず、やさしい飲み口です。

具材には、自家製チャーシューと、干しメンマを丁寧に戻して仕上げた自家製メンマ、さらにシャキっと新鮮な青ネギをトッピング。それぞれの食感と香り、スープとの相性をじっくりご堪能ください。

■野菜のうまみ＆マイルドな薄口醤油、朝ごはんにもぴったり

動物系のコクと野菜の旨味が重なったスープは、朝食でもスルッと召しあがれる当店自慢の一杯。もちろん昼ごはんやお仕事帰りにもおすすめです。

■駐車場・席も完備、皆様のご来店お待ちしております
店舗には駐車場5台分あり。カウンター・テーブル席でゆったりとお食事いただけます。ご家族・ご友人・おひとり様も大歓迎です。

※営業時間：7：00～15：00（ラストオーダー14：30）。スープがなくなり次第終了となります。