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会津の「美味しいランチ」特集!

【会津若松市 城西町】麺&ダイニング 坂新

優しくてまろやか! 透き通るような塩味ベースの「黄金スープ」のラーメンを頂きました♪

ラーメン 650円

JR西若松駅より車で3分程度走った場所にある麺&ダイニング 坂新さん。

打合せもかねてこちらでラーメンランチです。

 

こちらのオーナーは喜多方の超有名店、坂内食堂さんの次男の方が営業しているお店です。

坂内食堂さんと同じく、通常のデフォルトのラーメン=塩味のラーメンで、透き通るような「黄金スープ」が自慢のお店です。

 

今日は王道のラーメンを頂きました!

入り口の様子

本日は撮影のご依頼を頂いておりました。

昨日買ったばかりのレンズで張り切って撮影です♪

 

こちらの土屋店長は高校の同級生です!

当時から男前で有名だったのですが、今も若いまま…更に男前を上げていて羨ましいです!!!

真剣な顔にフォーカス!

男前の土屋店長

素敵な笑顔です♪

こちらのラーメンは普通でもボリュームたっぷり!!!

丼も大きく、自慢の黄金スープも惜しみ無くタップリと注がれています♪

 

まずスープを一口いただきます。

しっかり出汁がとられた丁寧な造りを感じます。

優しく繊細、でも充分な存在感!!! さすが老舗の流れをしっかり伝承されてます。

チャーシューも3枚のっております

丁寧に仕込んだチャーシューが美味い!

先日のネギラーメンも美味しかったですが、王道のラーメンもやっぱり間違いなし!!!

スープもアッサリしていて簡単に飲み干せてしまいますので、満腹大満足♪

 

ラーメンのほかにも、「チャーシューメン 850円」や「鳥唐揚げ定食 800円」なども人気だそうです。

 

美味しいラーメンや定食が食べたいときにはぜひまた寄りたいと思います。

ご馳走さまでした!

お店の詳しい情報は下記をクリック♪

店名 麺&ダイニング 坂新
住所 会津若松市城西町4-38
電話番号 0242-23-8213
営業時間 11:00~20:00
定休日 水曜(祝日の場合は営業)

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