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はるよし 和粋

居酒屋

田舎だけどお洒落な居酒屋! 隠れ家の隠し包丁見に来てください!

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「はるよし 和粋」田舎だけどお洒落な居酒屋! 隠れ家の隠し包丁見に来てください!
当店では、店主が自ら見極め仕入れる、こだわりの新鮮な魚や西会津産の野菜を使用しています!

特に力を入れている刺身は切る人の性格が出てしまうので、見た目からも美味しさを感じて頂けるように、丁寧に包丁を入れるよう心掛けています。

人気の刺身の盛り合わせは、一人前900円~となっております。

一辺倒な接客じゃつまらないから…

お客様からお金を頂くのだから、料理が美味しいのは当たり前。
愛される人間になる事が、接客で一番大切な事だと考えております。

私は二階にある老舗割烹「はるよし」の4代目でもあるのですが、西会津に新しい風を吹かせようと居酒屋「和粋」を始めました!

下の名前やあだ名で呼ばれる事が多く「店長、面白いね!」と、お客様から声をかけて頂いております(笑)
新鮮な刺身や魚介類が豊富です!「はるよし 和粋」
新鮮な刺身や魚介類が豊富です!
地元野菜と新潟市場直送のお魚、新鮮です!「はるよし 和粋」
地元野菜と新潟市場直送のお魚、新鮮です!

お店にいらっしゃるお客様は地元の方が9割

地元の釣り好きな常連さんに「はるよしは、素材を無駄にしないから」と新鮮な魚を頂き、その日のおすすめメニューになる事もあるんです!

古き良きものを守りつつ、新しいものを取り入れるという温故知新の精神です。
カウンターの椅子が低いのも、高齢者の方に優しいからというだけではなく、見た目の新しさや座った時に落ち着く居心地のよさを考え、あえて低く設計しました!
上 ピザはテイクアウト可能!
下 人気の西会津味噌ラーメン「はるよし 和粋」
上 ピザはテイクアウト可能!
下 人気の西会津味噌ラーメン
上 隠れ家の雰囲気漂う外観
下 黄色が基調のお洒落な店内「はるよし 和粋」
上 隠れ家の雰囲気漂う外観
下 黄色が基調のお洒落な店内

「西会津にこんな洒落た店があるのか?」

最近は近隣の町や他県から、評判を聞きつけていらっしゃるお客様も少しづつ増えてきました。

「西会津にこんな洒落た店があるのか?」
と褒めていただけることも多くなりました(笑)

そんなお客様にも、西会津まで来て良かったと思っていただける様に、誠心誠意を込めておもてなししています。

また、西会津には美味しくて素敵なお店が沢山ありますので、是非食べ歩きに来てください!
名称はるよし 和粋
フリガナハルヨシワスイ
住所969-4406 耶麻郡西会津町野沢字上原乙2450
アクセスJR野沢駅より徒歩約4分
電話番号0241-45-3113
営業時間17:00~23:00(ラストオーダー 22:00)
定休日水曜
駐車場あり(5台)
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まいぷれ編集部 佐藤(ヨッシー)のおすすめ!

まいぷれ編集部 佐藤(ヨッシー)のおすすめ!

店主の和田さんはとてもユニークで冗談ばかり言っている、とても楽しい方です(笑)

ですが、包丁をもつと別人に変わる程に真剣な顔に…
料理もどれを食べても本当に美味しく、店主おまかせがお勧めです!

料理の美味さもさることながら「和田さんの人柄の良さ」が多くのお客様に可愛がられ、支持されているのだと実感します!

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