バンナイショクドウ
会津盆地の気候と風土に育まれ守られてきた喜多方ラーメンの味を伝えるべく、麺、スープ、焼豚の素材にこだわって一杯一杯を丁寧に作っています。
おいしい! んめがった! なつかしい! とお客様に褒めて頂いています。
※写真は店の代名詞の「肉そば」
あっさり塩ベースのスープにモチモチ食感の麺がよく絡む、当店の一番人気。
昭和33年4月創業 2代目。
祖母の話では、開業資金は1,000円だったとか…。
・お客様が召し上がるタイミングに合せて熟成させました。
もちもちシコシコの愛情込めた手揉みの「平打ち熟成多加水麺」
・豚骨の旨味だけを時間をかけてじっくり炊き出しました。
あっさりしているのにコクがある飽きのこない透明の「黄金スープ」
・余分な油を落としてトロけるような軟らかさに仕込みました。
カロリー控えめのボリュームたっぷり「特製焼豚」
名称 | 坂内食堂 |
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フリガナ | バンナイショクドウ |
住所 | 966-0816 喜多方市細田7230 |
アクセス | 喜多方市役所より徒歩5分 |
電話番号 | 0241-22-0351 |
ファックス番号 | 0241-24-3879 |
営業時間 | 7:00~18:00 |
定休日 | 木曜(木曜が祝日の場合は営業) |
禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
駐車場 | あり(店舗南側7台 ・第2駐車場10台) |
関連ページ | ホームページ Facebookページ お取り寄せはこちらから! |
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まいぷれ編集部 佐藤(ヨッシー)のおすすめ!
自分たち地元民が坂内さんに行く時は、混雑時の昼や休日は避けるようにしています。
時間をずらすと待ち時間なくスムーズに入れますよ!
また、喜多方には坂内さんから派生した「坂内インスパイア」のお店も数多くあります。
毎日食べられる塩ベースのアッサリ味、その元祖の坂内さんの味は地元でもとても愛されているんです!