旅の途中に暮らしやaizuを選び、泊まりに来てくださる方々との出会いは、いつも私たちにとってかけがえのない宝物です。

先日、香港から料理好きな男性とそのご家族が宿泊してくださいました。新潟の三条市へテーブルウェアを買いに行く旅の途中で立ち寄ってくださったとのこと。食や道具に深いこだわりを持つご家族をお迎えし、宿の中は料理の香りと笑顔があふれる特別な時間に包まれました。

〈広々としたキッチンで腕を奮う、本格香港料理〉

宿に入ってまず喜んでくださったのが、暮らしや自慢の大きなシンクとゆとりのあるキッチン空間でした。「これなら思い切り料理ができる」と大変気に入っていただき、さっそく持ち込まれた食材で、香港料理に腕を奮っていらっしゃいました。

キッチンから漂ってきたのは、ニンニクとXO醤の芳醇で食欲をそそる香り。香ばしく炒められた鶏肉とシシトウの炒め物をはじめ、手際よく仕上げられた彩り豊かな料理の数々が食卓へと運ばれました。

〈会津のお米と景徳鎮の器がつないだ会話〉

炊飯器でふっくらと炊き上げたご飯も大変気に入っていただけたようで、「銘柄は何というお米？」「お米の搗き加減はどうしているの？」と、熱心に質問してくださいました。

中華風の料理にぴったりの景徳鎮の器にも料理を盛り付け、嬉しそうに食卓を囲むご家族の姿。手作りの温かな料理と、会津の炊き立てのご飯が並び、国や地域を越えて美味しい時間を分かち合えたひとときは、私たちにとっても深く心に残るものとなりました。

〈旅の途中で、またいつかお会いできる日を〉

明るく気さくなご家族と過ごした時間はあっという間に過ぎていきました。旅の目的地である新潟でのシルバーウエア選びにも、きっと素敵な出会いがあっただろうと思います。

再び会津の地で、あるいはいつか香港で再会できる日を心から楽しみに祈っています。素敵な時間を本当にありがとうございました。

A lovely family from Hong Kong stayed with us on their way to Niigata to buy tableware. The gentleman enjoyed cooking delicious Hong Kong dishes in our spacious kitchen. We truly hope to see this wonderful family again in Aizu or Hong Kong!

來自香港的一家人在前往新潟購買餐具的旅途中入住暮らしやaizu。喜愛料理的男主人在寬敞的廚房大展身手，烹調了美味的香港料理。衷心期盼能再次於會津或香港與親切的一家人相聚！

홍콩에서 오신 요리를 좋아하는 가족이 니가타로 식기를 사러 가는 길에 머물러 주셨습니다. 넓은 주방에서 맛있는 대만 요리를 만들어 주셨고 뜻깊은 시간을 보냈습니다. 언젠가 아이즈나 홍콩에서 다시 뵙기를 진심으로 바랍니다.