いつもあじ庵食堂 郡山桑野店をご利用いただきありがとうございます。

金曜日を迎え、今週も1週間お疲れ様でした！
朝晩を中心にぐっと肌寒さを感じる日が増えてきましたが、体調など崩されていませんでしょうか。

「冷えた体を芯からポカポカに温めたい」「週末に向けてガツンと気合を入れたい！」という日にぜひ召し上がっていただきたいのが、刺激的な辛さと旨味がクセになる当店自慢の一杯「レッドホットチリペッパー」です😋🔥

真っ赤なスープに浮かぶ旨辛の油膜とコク深い旨味

運ばれてきた瞬間から食欲を刺激するのが、丼一面に広がる鮮やかな赤いスープです。

表面にはラー油のような特製の辛み油が浮かび、熱々の温度を逃さず閉じ込めています。一口すすると、唐辛子の鮮烈な辛みがピリッと心地よく突き抜けたあと、ベースとなる出汁の奥深いコクがじんわりと広がり、辛いだけではない重厚な旨味をしっかりと感じていただけます。

喜多方伝統の手もみ麺にも赤いスープと旨辛の油がよく絡み、すするたびに刺激的な風味と小麦の甘みが口いっぱいに広がります。

山盛りの白髪ねぎとひき肉が織りなす絶妙な食感

スープの力強い辛さを引き立てる具材もたっぷりとトッピングしております。

丼の中央には、高く盛り付けられたシャキシャキの白髪ねぎと、色鮮やかな糸唐辛子をトッピング。さらに周りには小口切りの青ねぎやもやしを散らし、みずみずしい食感のアクセントをプラスしました。

手前に添えられた旨味たっぷりのひき肉には唐辛子も合わさっており、スープに溶かしながら食べ進めることで、肉の濃厚なコクと力強い辛みがさらに溶け合っていきます。ねぎの清涼感とひき肉の食べごたえが抜群のバランスで、最後の一口まで夢中で楽しんでいただけます。

週末のご褒美ランチやお仕事帰りの一杯にぜひどうぞ

当店はカウンター席やテーブル席をご用意しておりますので、お一人さまでの気軽なお昼ごはんにはもちろん、ご家族やご友人とのディナーにもゆったりとお過ごしいただけます。

1週間の疲れを吹き飛ばす旨辛な一杯で、体の芯からぽかぽかに温まっていきませんか？

本日も温かいラーメンをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同、元気いっぱいの笑顔でお待ちしております！

※スープや材料が無くなり次第終了となる場合がございますので、お早めのご来店をおすすめいたします。