いつもあじ庵食堂 郡山桑野店をご利用いただきありがとうございます。

この夏の限定麺として、かつお香る和風出汁に、自家製麺ととろろ・卵黄を合わせた「とろろつけ麺」をご用意しています。

かつお出汁×とろろ×卵黄のつけ麺

つけ汁は、かつおがふわっと香る和風出汁ベース。別皿の麺には、栄養たっぷりのとろろと、艶やかな卵黄、刻み海苔やごまを合わせています。とろろが麺にとろりと絡み、和風出汁の香りと一緒に、するするとのど越し良くお召し上がりいただける一杯です。

まずは卓上醤油で「麺×とろろ」を

おすすめの食べ方は、麺側のとろろに卓上の会津高砂屋さんのキンタカサゴ醤油を少しかけて、自家製麺ととろろだけで味わっていただくことです。醤油の香りと小麦の風味、とろろのまろやかさが合わさり、シンプルながら奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。

そのあと、かつお香るつけ汁にくぐらせて、つけ麺としてお召し上がりください。味わいの変化を感じながら、最後まで飽きずに楽しめる一杯です。

夏にうれしい、のど越しの良さ

暑い日でも食べやすい、のど越しの良さと、栄養バランスを意識した夏限定のつけ麺です。販売状況により終了となる場合がございますので、気になる方はお早めにどうぞ。

本日も一杯一皿ていねいにお作りして、皆さまのご来店を心よりお待ちしております💁🏻‍♀️

写真はまいぷれ佐藤さんに撮影していただきました✨️

ありがとうございました😊