レストラン トレビでは、お食事のひとときを楽しんでいただけるよう、料理の仕込みから焼き上げまで、一つひとつ丁寧に向き合っています。今回は、香ばしい焼き色がついていくハンバーグの調理風景をご紹介します。

焼き上がりを待つ、臨場感のあるひととき

熱した調理器具の上で、ハンバーグに少しずつ焼き色がついていきます。表面から立ち上る香りや、焼ける音を感じながら、料理を仕上げていく時間も、私たちが大切にしている工程のひとつです。

お皿に盛り付ける前の調理中だからこそ伝わる、食欲をそそる様子。焼き上がりを思い浮かべながら、厨房では状態を見極めて仕上げています。

ご家族のお食事や、ゆっくり過ごす時間に

当店は、ご家族でのお食事から大切な日の会食、人数のまとまるご宴会まで、さまざまな集まりにご利用いただけるレストランです。料理の内容や人数、ご予算に合わせたご相談も承っておりますので、「どんな食事会にしようか」とお考えの際は、お気軽にお聞かせください。

料理を囲みながら会話を楽しむ時間を、心を込めてお手伝いいたします。喜多方でのお食事やお集まりの際に、ぜひご相談ください。