restaurant treviでは、季節やシーンに合わせて、コースの一皿として楽しんでいただけるパスタ料理をご用意しています。写真は、アサリとミニトマト、バジルを合わせたスパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレの一例です。

アサリの旨味とトマトの酸味をいかした一皿

殻付きのアサリから出るだしと、半割りのミニトマトのやさしい酸味を合わせ、オイルベースで仕上げたスパゲッティです。ほどよく太めのパスタにソースが絡み、バジルの香りがアクセントになっています。見た目にも彩りよく、コースの中盤を軽やかにつなぐ一皿としてお出しすることが多いメニューです。

人数やシーンに合わせた盛り付けでご用意します

お写真のように、一人ずつの皿盛りスタイルを基本に、人数や会の雰囲気にあわせてボリューム感や構成を調整いたします。ご家族での会食や職場の懇親会、顔合わせなど、「このくらいのコース内容にしたい」というイメージがありましたら、ご予約の際にお聞かせください。

※パスタの内容は季節や仕入れ状況、ご予算により変わります。ご希望がある場合は、事前にご相談ください。