restaurant treviでは、会社や学校、地域団体の皆さま向けに、さまざまなシーンのパーティ・ご会食をケータリングでお手伝いしています。周年事業や祝賀会、式典、卒業後の謝恩会、企業の納涼パーティや忘年会など、幅広い主催者さまからご相談をいただいています。

30〜50名様程度の出張パーティから、100名を超える大人数のケータリングまで対応しており、これまでには最大約400名規模のパーティを担当させていただいた実績もあります。

会場セッティングから片付けまで一貫対応

トレビのケータリングは、会場セッティングから片付けまで一貫してお任せいただけるスタイルです。テーブルや料理台の配置、動線を意識したレイアウトなど、会場の広さや参加人数に合わせてご提案し、当日の流れがスムーズになるように準備を進めます。

お料理は洋食をベースにしつつ、会の雰囲気や時間帯、ご予算に合わせて内容を組み立てます。立食ビュッフェ、半立食、着席スタイルなど、ご希望の形式にあわせてお皿のサイズや盛り付けも調整し、参加される皆さまが取りやすく・楽しみやすい形を心がけています。

シーンに合わせた細やかなご提案を大切にしています

会社や地域団体の周年事業・祝賀会・式典、卒業後の謝恩会、100名を超えるようなご法要、企業の納涼パーティや忘年会など、ケータリングの使い方はさまざまです。それぞれのシーンごとに、「どんな雰囲気にしたいか」「どの時間帯にどのくらい召し上がるか」をお伺いしながら、料理内容や会場レイアウトをご一緒に考えます。

ご担当者さまの負担を少しでも軽くできるよう、準備段階から当日の進行、終了後の片付けまで、細かい気配りを忘れずに動くことを心がけています。「この日、このくらいの人数でこういう会を開きたい」というイメージがありましたら、まずはお気軽にご相談ください。

※ご利用日程・会場・人数・ご予算によってご提案できる内容が変わります。できるだけ具体的なイメージが決まりましたら、早めのご相談をおすすめいたします。