情熱列伝~会津の達人たち~
情熱列伝~会津の達人たち~ 楽気 Tanoshigeの齋藤祐二さんにインタビュー♪
楽気 Tanoshigeの齋藤祐二(サイトウユウジ)さん
まいぷれ編集部ヨッシーこと佐藤です!
新型コロナウイルスに悩まされる日々を送っている今日この頃、そろそろ疲れが見える頃かと思います。
そんな時こそ栄養をしっかりとって新型コロナに負けない体力をつけましょう!!!
ご紹介するお店はしっかりコロナ対策をして営業されています!
出来る対策をしっかりして、新型コロナウイルスをぶっ飛ばしましょう♪
このコーナーはコロナ対策をしっかりされながら会津で頑張っている「情熱人」の想いをご紹介していく特集です!
齋藤祐二(サイトウユウジ)です!
楽気 Tanoshigeの店主をしています!
店内にあるカウンター前のブランコ
遊び心が抜群です!
仕入れから調理、接客、運営に関わる全般をしています!
私と従業員は入店前のアルコール消毒、換気、マスク着用を徹底しています!
※写真は特別にマスクを外して撮影しています
また、今はテイクアウトに特化した営業形態にしています。
このコロナ問題で料理のテイクアウトの需要がとても高まっていますので、少しでもお世話になった方々へ恩返しが出来たらいいなという気持ちで頑張っています!
テイクアウトメニュー1
テイクアウトメニュー2
どれもオススメですが、おつまみメニューがオススメです!
最近は宅飲みされる方がとても多いので、ご自宅で美味しい料理と一緒にお酒を楽しんでコロナストレスを解消して欲しいと思います。
ランチの場合は前日までのご予約で承っていますので、ぜひお電話予約をして頂きたいと思います。
若鶏の唐揚げ おろしソース付き 680円
タコライス 750円
パスタは要相談です♪
トマトとモッツァレラチーズのピザ 1,200円
おまかせ串盛り10本 1,900円
豚ロースステーキ サルサソース付き 1,280円
飲食店巡りをしたいと思います!
子供たちと外で思いっきり遊びたいです!
子供たちと一緒に遊んでいます!
最近はテイクアウトメニューの勉強や新メニューの研究をしています!
皆さん大変な時ですが、楽気(tanoshige)として出来る限りの事を頑張っていければと思います!
皆さんで力を合わせて乗り切りましょう!
左から楽気 Tanoshigeの齋藤祐二さん、まいぷれ会津編集部ヨッシー
コロナに負けない! みんなで乗り切る!
まいぷれ会津は地域の店舗さんと繋がっていて、様々な状況をお聞きしております。
飲食店さん以外も、来客数が減っています。学校の休校により、給食の食材として納入していた生産者さんも大打撃を受けています。新型コロナウイルスの感染拡大防止の観点から、外出や外食を控える傾向になっていますが、このままだと店舗経営は立ち行かなくなります。
当然、感染拡大は防ぎます。
でも、そればかりにとらわれず他の病気にならないように、体と心のことも同時に考えていきたいですね。
各業種の店舗さんから、お店での取り組みについてお聞きしました。
マスクの着用、アルコール除菌の徹底。
お客様のご来店が集中しないように予約の制限をして、間隔を空けてお座りいただく工夫。
テイクアウトメニューを作る、など様々な工夫をされています!!
「コロナに負けない」「地域の皆で協力する」・・は、地域のたくさんの方からのお声です。
できることをしようという動き、忘れずに乗り切りましょう!!!
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
喜多方市関柴町上高額字北町407-1
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喜多方市熊倉町雄国字クク谷地584
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太くて甘い♪ 喜多方産の美味しい極上アスパラを作っています!
会津若松市門田町飯寺村西370
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喜多方市塩川町字岡ノ前223-6
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会津若松市七日町2-37
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