こんにちは！

まいぷれ会津編集部のヨッシーこと佐藤です。

会津で食べられる美味しいランチ情報として、本日のランチをご紹介いたします。

会津若松のセンチュリーホテルの通り沿いに、先日グランドオープンしたばかりの「オルテンシア」さん。

岩手県のまいぷれ奥州編集部の相澤さんにご紹介して頂きました。

相澤さん、ありがとうございます♪

午前中に若松で打ち合わせがありましたので、ランチでお邪魔しました。

ダイニングバーのオルテンシアさんでは、金・土・日曜のみランチ営業を行っています。

各種ガレット、ピザ、ドリア、ソースカツ丼などを選んで頂けます♪

しかも、どのランチを選んでもソフトドリンク・スープ・サラダが付いてますので、栄養バランスもバッチリですね♪

待ってました！！！

お待ちかねの生ハムとベビーリーフのガレットが登場しました♪

贅沢に生ハムがこれでもかと鎮座しています♪　これは本当にご馳走なガレットですね！

＋70円でたまごをトッピングできますので、せっかくなので追加トッピングしてみました！

ちなみにガレットについて調べてみましたが、ガレットとはフランス・ブルターニュ地方発祥の食べ物。

ブルターニュ地方はもともと日照時間が少なく、また土地が痩せており、小麦は非常に高価だったそうです。

そのため土地の気候に合ったそばが盛んに植えられ、人々の貴重な栄養源となったそうです。

そば・塩・水などを混ぜた生地を専用の鉄板で焼き、お好みの具材を乗せたら完成。

具材は野菜、魚介、肉類と幅広く、一般的には卵・チーズ・ハムが乗ったガレットが人気だそうです。

とにかく店内がお洒落で、入るとそこはまるでニューヨーク？　の様な素敵な雰囲気♪

自分が入った時にはすでにお客様が何組が入っていたので、店内撮影は割愛させて頂きました。

ちなみに近々、オルテンシアさんをまいぷれ会津の新店舗情報で掲載する為に取材撮影に伺う予定です。

オルテンシアさんの詳細はそこでもご紹介いたしますので、もうしばらくお待ちくださいね♪

美味しいランチをありがとうございました！！！

お店の詳しい情報は下記からチェック♪