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グルメ特集
寒い日にも最高！ 醤油と辛味噌の旨みがバランスよく融合した「うま辛そば」ランチを食べて来ました♪
うま辛そば 850円（税込）
こんにちは！
まいぷれ会津編集部のヨッシーこと佐藤です。
会津で食べられる美味しいランチ情報として、本日のランチをご紹介いたします。
上海さんは喜多方市でも人気のお店で、半世紀は続いてるという老舗の有名店です。
いかにもな雰囲気のレトロな店内、ちょうどお昼時でしたのでほぼ満席だったのですが、自分一人でしたので相席で座らせて頂きました。
今日は少し肌寒かったので、辛いもので身体を温めたい気分♪
うま辛そばを注文してみました！
ラーメンの上には辛味噌と茹で野菜がのっています
シャッキリとした歯応えの茹で野菜
琥珀色の醤油スープ
お新香はカブの甘酢漬け
辛味噌を溶かします
醤油と辛味噌のWスープが完成
味の染みた赤身のチャーシュー
喉越しの良い中太ちぢれ麺
完食！！！
スープの味は濃すぎずマイルドで、醤油と辛味噌がほのかに甘く飲みやすいです♪
後から辛味と出汁の旨みが押し寄せて来て、とってもクセになる味ですね！
麺もほどよい喉ごしで、太めなのにスルスルと食べれてしまいます。
うま辛そばのほかにも、「中華そば 650円」や「チャーシューめん 850円」なども人気だそうです。
美味しいラーメンが食べたいときにはぜひまた寄りたいと思います。
女将さんご馳走様でした♪
| 店名 | 上海（シャンハイ） |
| 住所 | 喜多方市字二丁目4650 |
| 電話番号 | 0241-22-0563 |
| 営業時間 |
10：30～14：00 |
| 定休日 | 木曜 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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