黒墨商店 喜多方店です。

昨日、スタッフ研修会と新商品の試食会を行いました。スタッフみんなでテーブルを囲み、ドーナツやドリンクを並べながら、これからのお店づくりについて真剣に、そして和やかに話し合いました。

可愛くて愛されるお店をめざして

黒墨商店 喜多方店は、商品も店舗もスタッフも、可愛くて愛されるお店でありたいと考えています。そのために、日々の接客やオペレーションについて意見を出し合い、「どうしたらもっと気持ちよくお迎えできるか」をみんなで確認しました。

まだ経験の浅いスタッフも多いですが、それぞれが一生懸命に学び合いながら成長していけるよう、これからも研修の機会を大切にしていきます。

新商品のアイデアも続々と

今回は、新商品の試食会も兼ねて、スタッフから出てきたアイデアを実際に形にした試作品をみんなで試食しました。「こんなドーナツがあったら可愛い」「この組み合わせなら夜でも食べやすい」など、現場ならではの声がたくさん集まりました。

可愛くておいしいドーナツやドリンクを、これからも気持ちよくお届けできるように、スタッフ一同工夫と試行錯誤を重ねていきます。新作については、準備が整い次第あらためてお知らせしますので、どうぞお楽しみに。

本日も18:00〜22:30まで、「真夜中のドーナツ屋」として営業いたします。夜のご褒美スイーツを探しに、ぜひレトロ横丁へふらっとお立ち寄りください。