当店がある喜多方レトロ横丁商店街は、電柱の地中化と無散水融雪道路で、一年通して歩きやすいとても素敵な環境です。かつてはとても賑わっていた場所ですが、今は少し静かな商店街になっています。

「ここに若い人たちが立ち寄れる場所を作れないだろうか？」

そんな想いから始めたのが黒墨商店 喜多方店です。

コンセプトは「真夜中のドーナツ屋」。
仕事帰りに、少し呑んだ後に、ドライブデートの途中に、ふらっと寄れるお店をイメージしています。
小さなお店から街に「小さな変化を起こせないだろうか？」そのような気持ちで始めました。

「こんな素敵なお店が喜多方にできるなんて嬉しい…」といったお声をお客さまからいただいています。