こんにちは、まいぷれ会津 編集部ヨッシーです😊

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本日は、会津若松市河東町強清水にある「千本蕎麦」さんへ、まいぷれ掲載に向けての撮影にお伺いしてきました✨ 撮影後にいただいたお店の名物メニューの美味しさをたっぷり詰め込んだ特製リール動画も制作しましたので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

きつねとたぬきが同居！名物「むじなそば」の贅沢な味わい✨

今回いただいたのは、名物の「むじなそば 1,400円」です

蕎麦の世界では油揚げを「きつね」、天かすを「たぬき」と呼びますが、この2つの具材が同じ一杯のどんぶりに贅沢に入っていることから、ことわざの「同じ穴の狢（むじな）」にちなんで名付けられたそうです！

千本蕎麦さん自慢の香り高くコシがある挽きぐるみの田舎蕎麦に、ジューシーな油揚げの優しい甘みと香ばしい天かすのコクが溶け合い、おつゆの旨味をぐっと引き立ててくれます😊

具沢山で大満足！しいたけの煮付けや餅の天ぷらまで豪華トッピング♪

どんぶりの中には、油揚げと天かすだけでなく、甘く煮付けられたしいたけ、とろりとした半熟卵、ワカメ、ネギ、そして香ばしい餅の天ぷらまで豪華にトッピングされています✨

食べ進めるごとに異なる食感と旨味が重なり合い、最後の一口までワクワクが止まらない大満足の一杯！「これだけを食べに来る」という熱烈なファンの方が多いのも納得の美味しさでした

シズル感あふれるリール動画をぜひご覧くださいね✨

湯気立ち上るお蕎麦のライブ感や具沢山のどんぶりの表情は、ショート動画で臨場感たっぷりにお届けしています♪ ぜひチェックしてみてくださいね！

【リール動画はこちらから】
むじなそば特製リール動画を見る

強清水方面へドライブやお出かけの際は、ぜひ遊びに行ってみてくださいね😊

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まいぷれ会津では、フットワーク軽く地元のお店へ駆けつけ、こだわりや美味しさを写真やリール動画、まいぷれニュースを通じて楽しくお届けしています✨

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