こんにちは、まいぷれ会津 編集部ヨッシーです😊

いつもまいぷれ会津を応援していただき、本当にありがとうございます！

今回は、会津若松市の老舗そば処「桐屋・権現亭」さんへ伺い、店長の渡部さんに魅力やこだわりをじっくりインタビューしてきました✨ その熱いこだわりや店内の温かい様子を、ギュッと詰め込んだ特製リール動画にまとめましたのでぜひご覧くださいね♪

三種の蕎麦を同時に食べ比べ！看板メニュー「そば三昧」の贅沢な味わい✨

まずご紹介したいのが、桐屋・権現亭さんの代名詞ともいえる大人気看板メニュー、「そば三昧」です

極上の三種類の手打ち蕎麦が一度に並び、それぞれの色合いや豊かな風味、食感の違いを贅沢に食べ比べできる大満足の一皿！

さらに嬉しいのが、本わさびを自分ですりおろしていただくスタイルです♪ おろしたてならではの爽やかな香りとツンとした心地よい辛味が、つゆとお蕎麦の旨みをぐっと引き立ててくれて、美味しさもひとしおですよ😊

編集長ヨッシーが「殿様天丼」と呼ぶほど感動！もうひとつの大人気メニュー♪

そして、お蕎麦と並んで絶対に外せない大人気メニューが天丼です✨

私、編集長ヨッシーが思わず勝手に「桐屋の殿様天丼」と呼んでしまうほど、心から感動した至高の逸品なんです

香ばしく揚がった贅沢な具材に、絶妙なタレが絡み合う贅沢な一杯は、お蕎麦と一緒に味わいたくなるたまらない美味しさ！そのおいしさの秘密や、丁寧な仕込みへのこだわりもインタビューでしっかりお聞きしてきましたよ😊

渡部店長のこだわりが詰まったリール動画をぜひチェック♪

木目調の落ち着いた店内で、店長の渡部さんが語ってくださったお蕎麦への情熱や温かいお人柄は、まいぷれ会津のリール動画でたっぷり公開中です✨ 写真や文章だけでは伝えきれないリアルな空気感を、ぜひ動画で体感してみてくださいね！

会津の美味しいお蕎麦ランチや観光のお食事処をお探しの方は、ぜひ遊びに行ってみてくださいね😊

会津の魅力あるお店を全力応援！情報発信のご相談もお気軽にどうぞ✨

まいぷれ会津では、フットワーク軽く地域を飛び回り、会津エリアで頑張る素敵なお店の美味しいお料理やこだわりを、写真やリール動画、まいぷれニュースを通じて楽しくお届けしています♪

「自分のお店の魅力を動画やSNSでもっと広げたい！」「GoogleマップやInstagramを手軽に育てていきたい」という事業者さまは、お気軽にDMなどでお問い合わせくださいね✨

皆さまからのDMやお問合せを心よりお待ちしております！