こんにちは、まいぷれ会津 編集部ヨッシーです😊

本日は、メニュー撮影のご依頼をいただき、強清水の老舗「強清水本家 菅井商店もろはくや」さんへ撮影にお邪魔してきました✨

撮影の合間にいただいたお昼ごはんが驚きの美味しさでしたので、編集部ランチコラムとしてお届けします！

実はお蕎麦だけじゃない！ツルツルシコシコの手打ちうどん♪

もろはくやさんといえば美味しい手打ち蕎麦が有名ですが、実はうどんも手打ちなんです！

今回いただいたのは、ひんやり涼やかな「手打ちかけうどん（冷） 820円」。
運ばれてきた丼には、淡い白色の太めな手打ち麺が澄んだ出汁に浸かり、中央に刻み葱が添えられています。

一口すすると、麺はツルツル＆シコシコで心地よいコシがあり、喉越しが抜群！
そして何より感動したのが、60年以上も変わらない主役級の極上つゆです✨
出汁の深みと旨みがしっかり効いていて、手打ちうどんの美味しさをグッと引き立ててくれますよ

秘伝の蕎麦つゆが香る！大満足の「ミニソースカツ丼」♪

そして今回は、うどんと一緒に「ミニソースカツ丼 620円」もいただきました😊

会津名物のソースカツ丼がミニサイズで味わえるのがとっても嬉しいですよね♪
こちらのカツにかかっているのは、なんと秘伝の蕎麦つゆをブレンドした、和風だし香る特製ソース！
甘すぎず、口の中にほのかに広がるだしの風味のおかげで、重たくならず飽きずにサッパリと食べられてしまう絶妙な美味しさです✨

冷たい手打ちかけうどんのお出汁とも相性抜群で、あっという間に完食してしまいました！
軽めのランチにも、しっかり満足したい日のお昼にもおすすめの組み合わせです♪

詳しいビジュアルはInstagramのリール動画をチェック♪

麺の質感や盛り付けの臨場感など、詳しいビジュアルはまいぷれ会津の公式Instagramで公開中のリール動画でぜひご覧くださいね🎥
動画を見ていただくと、ツルシコ麺やサクサクのカツの魅力がさらにリアルに伝わるはずです！

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皆さまからのDMやお問合せを心よりお待ちしております！ ぜひ強清水の「もろはくや」さんへ、こだわり手打ちうどんと和風だし香るソースカツ丼を食べに行ってみてくださいね😊