いつも餃子房223-tsutsumiをご利用いただき、本当にありがとうございます！

会津の地で冷凍生餃子づくりをはじめ、地域の皆さまの温かい支えをいただきながら、気がつけば10年という月日が経ちました。「今日のおかずに」「今夜の晩酌に」と、日常のさまざまな食卓の真ん中に私たちの餃子を置いてくださるお客さまが増え、作り手としてこれ以上ない喜びと感謝の気持ちでいっぱいです。

10年間大切にしてきた、手包みへのこだわりと食卓の笑顔

223が創業以来ずっと守り続けているのは、市場で厳選した新鮮な野菜と店内で挽きたての国産豚肉を使い、手の感触を確かめながら一つひとつ丁寧に包む手仕事の姿勢です。皮の伸びや餡の絶妙なバランスに毎日向き合い、「今日より明日、もっと美味しく」という思いで仕込んできました。

ホットプレートを囲む週末のごはんや、忙しい日の手軽で贅沢なメイン料理として、フライパンで香ばしくパリッと焼いた餃子から立ち上る湯気。その先にあるご家族や大切な人との笑顔に支えられ、この10年を一歩ずつ歩んでくることができました。

日常に寄り添う買いやすさから、さらなる次の一歩へ

現在はお店だけでなく、河東本店前をはじめとする24時間稼働の冷凍自販機などでも、いつでも気兼ねなくお買い求めいただける環境を整えてきました。小さなお子さま連れのご家族からお仕事帰りの方まで、日々の暮らしの身近な場所で便利に使っていただいている風景は、私たちにとっても日々の励みになっています。

こうして多くの方に餃子を求めていただけるようになった10年という大きな節目だからこそ、「そろそろ、もっと喜んでいただける新しいことを始めていこう」と、次なる展開を考え始めています。

販売方法や買い方を広げる、新しい試みを計画中！

これから挑戦したいと考えているのは、「販売方法や買い方を広げ、より便利で楽しいサービスをお届けすること」です。

具体的な形としてはまさに「これから計画を練る」段階で、今はまだアイデアをじっくりと考え深めている真っ最中です。どんな形でお届けすれば、もっと気軽に、もっとワクワクしながら223の餃子を食卓へ迎えていただけるか。買いやすさやお届けの仕方に新しい工夫を取り入れられないか、試行錯誤を重ねています。

まだはっきりとしたお披露目の時期や詳細は未定ですが、「こんな新しい展開を考えているよ」という私たちの前向きな挑戦の気持ちを、まずは日頃応援してくださる皆さまへ率直にお伝えしたく、この場でお知らせさせていただきました。

これからの223の展開も、どうぞ楽しみにお待ちください

いつも変わらない安心感と美味しさをお届けしつつ、時代やお客さまの暮らしに合わせて少しずつ進化していく餃子房223でありたいと思っています。

新しい買い方やサービスについては、具体的な計画が形になり次第、改めてこちらのニュースやSNSなどでご報告させていただきます。今夜もアツアツの手包み餃子とともに、温かな食卓をお過ごしいただけますように。これからも餃子房223-tsutsumiをどうぞよろしくお願いいたします！