いつも餃子房223-tsutsumiをご利用いただき、本当にありがとうございます！

今日は、工房から餃子の仕込みのお話……ではなく、いつも私たちを元気づけてくれている大切な仲間をご紹介させてください。223の看板犬であり、自称・広報担当を務めているラブラドールレトリバーの「チャオ」（2歳）です！

「犬友ありがとう！」チャオのお友達のご家族がたくさん訪れてくれています

毎日の散歩やお出かけで出会うお友達やご近所の皆さまにはいつも可愛がっていただいていますが、最近本当に嬉しい出来事が続いています。

なんと、チャオのお友達（犬友）の輪を通じて、「チャオくんのところの餃子を買いに来たよ！」と、「紅kurenai」をお買い求めに来てくださるご家族がたくさんいらっしゃるんです。

普段のお散歩仲間との温かなつながりが、こうして私たちの自慢の餃子を手にとっていただけるご縁へと広がり、工房一同本当に胸がいっぱいです。チャオも尻尾をいっぱいに振って、「犬友の皆さん、本当にありがとう！」と感謝の気持ちを伝えたがっているように見えます。

ピリッとした紅生姜とあふれる肉汁！食卓を盛り上げる自慢の「紅kurenai」

そんな犬友のご家族の皆さまにも大好評をいただいている「紅kurenai」は、定番のきわみ餃子と並ぶ当店自慢の逸品です。

店内で挽く国産豚肉のジューシーな旨みと新鮮野菜の甘みに、たっぷりの粗刻み紅生姜を合わせた特製餡。フライパンでパリッと焼き上げて一口頬張れば、あふれ出すジューシーな肉汁とともに紅生姜の爽快な香りとピリッとしたアクセントが心地よく広がります。

まずはタレをつけずにそのままで。夕食のメイン料理としてはもちろん、一日の終わりの晩酌やビールのおつまみにも相性抜群です。ご家族みんなでホットプレートを囲んで楽しんでいただけたら何よりです。

「今日より明日、もっと美味しく」。地域のあたたかなご縁に支えられて

「今日より明日、もっと美味しく。」
私たちは今日も、食材の選別から手包みの力加減まで、食べる人の笑顔を思い浮かべながら一包入魂で餃子をつくり続けています。

地域の皆さまや犬友の皆さまの温かな応援が、日々の仕込みの大きな原動力になっています。今夜の食卓のメインに、ぜひ香ばしく焼き上げた餃子をお楽しみください。

河東本店の工房はもちろん、24時間稼働している冷凍自販機でも「きわみ餃子」「紅kurenai」をしっかりご用意して皆さまのお越しをお待ちしております！