いつも餃子房223-tsutsumiをご利用いただき、ありがとうございます。

先日、会津に帰ってきた宮城の大学生の常連さんから、うれしいDMをいただきました。今回は、きわみ餃子 紅（kurenai）を初めて食べてくださったそうです。

そして感想として、「紅が1番好きかも」とうれしいコメントまでいただきました。

初めての紅を、好きな味として選んでもらえたこと

会津を離れている方が帰ってきたときに、223の餃子を思い出して立ち寄ってくださること。そして、いつものきわみ餃子だけでなく、まだ食べたことのない紅にも手を伸ばしてくださること。その一つひとつが、私たちにとって本当にありがたいことです。

初めて食べてくださった紅を「1番好きかも」と感じてもらえたことが、私たちもとてもうれしかったです。作っている側にとって、お客さまから届くこうした率直な感想は、餃子を包み続ける力になります。

帰ってきたときに思い出してもらえる場所でありたい

会津に帰ってきたとき、ふと223の餃子を思い出してもらえる。そんな存在でいられたら、作り手としてこれほどうれしいことはありません。

自宅で焼く時間も含めて楽しんでいただけるように、今日も餡や皮、香味油に向き合いながら、一つひとつ丁寧に包んでいます。

会津へ帰ってきた皆さまも、いつも近くでご利用くださる皆さまも、まだ紅を召し上がったことのない方は、ぜひご自宅で焼いて味わってみてください。