いつも餃子房223-tsutsumiをご利用いただき、ありがとうございます。

きわみ餃子 紅（くれない）を発売して間もないタイミングで、さっそくお客様から「とにかく紅生姜が最高！」というメッセージをいただきました。その内容が、なかなかの紅生姜マニアさんな楽しみ方で、読んでいて思わずニヤッとしてしまいました。

円盤焼きの真ん中に追い紅生姜。紅生姜愛マシマシの一皿

そのお客様の楽しみ方は、きわみ餃子 紅をフライパンで円盤状に焼いて、真ん中のスペースに紅生姜をどん、とたっぷりトッピングするというもの。もともと「たれいらず」で食べられるほどしっかり味をつけた紅生姜餃子なのに、そこへさらに追い紅生姜。

紅生姜の香りが立つ餃子のまわりを、さらに紅生姜で囲んでしまうような、紅生姜愛マシマシの一皿です。「どこまで紅生姜を愛せるか」を自分で試しているような、その振り切れ方に、メッセージを読みながら胸が熱くなりました。

代表も今晩チャレンジ。「紅生姜何段級」か試してみます

ここまでくると、私たちのほうも黙ってはいられません。「これはすごい…！」と盛り上がり、代表自ら今晩、同じ焼き方で試してみることにしました。

円盤状に焼いたきわみ餃子 紅の真ん中に、追い紅生姜をたっぷり。ひと口目でどれくらい「紅生姜きた！」と感じるのか。紅本来の味わいとのバランスはどうか。どんな飲み物が一番合うのか。実際に食べてみて、自分は紅生姜何段級なのかを楽しく確かめてみようと思います。

落ち着いたらあらためて、「追い紅生姜円盤焼き」をやってみた感想もニュースでお伝えしますので、紅生姜マニアさんは、どうぞ楽しみにお待ちください。

会津から“紅生姜ムーブ”を。Instagram企画も準備中です

じつはいま、紅生姜は静かにじわじわと人気が高まっている食材と言われています。その“密かなブーム”のうちに、会津からきわみ餃子 紅を通じて、紅生姜をもっと楽しむムーブを起こせたらいいなと思っています。

きわみ餃子 紅を使った「食べ方アレンジ」や、紅と一緒に過ごす「時間・シーン写真」をInstagramに投稿してくださる皆さまへ、ささやかなお礼をお渡しできる企画も、ただいま準備中です。

円盤焼きの真ん中に追い紅生姜をどん、と乗せる紅生姜マニアさんのように、「私はこう楽しんでるよ」という一皿や、「今日も紅と一緒におつかれさま」の時間の一枚を、いつか一緒に分かち合えたらうれしいです。会津からじわじわと広がる紅生姜ムーブを、きわみ餃子 紅とともに見守っていただけたら幸いです。