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一日のお仕事を終えて、家に帰ってきて、まずは一杯。そんな時間にそっと寄り添いたいと思いながら、きわみ餃子 紅（くれない）を仕込んでいます。キンと冷えたビールや、お好きな飲み物と一緒に、ふわっと紅生姜が香る一皿でスッと気分を切り替えてもらえたらうれしいです。

■ 一口目からビールがすすむ、紅生姜のさっぱり感

きわみ餃子 紅は、ひと口かじった瞬間に紅生姜の香りがふわっと立ち上がる、爽やかなパンチのある餃子です。しっかりめの味付けで、まずは「たれいらず」でそのままどうぞ。口の中に広がる紅生姜のさっぱり感が、ビールやチューハイ、ハイボールなど炭酸のシュワっと感と相性ぴったりで、一口ごとに「もう一杯いこうかな」と背中を押してくれます。

「今日はちょっと疲れたなあ」という夜こそ、冷蔵庫からお気に入りの一本を取り出して、紅生姜餃子をおつまみ皿に少しだけ。一日の締めくくりに、軽やかな香りでリセットしてくれる一皿になってくれたらと思っています。

■ 平日の“お疲れさま時間”にも。ニンニク不使用でいつでもどうぞ

仕事終わりの一杯というと「明日もあるし、ニンニクはちょっと…」とためらってしまう日もありますよね。きわみ餃子 紅には、あえてニンニクを使っていません。翌日の予定を気にせず、平日の夜でも“いつでもウェルカムな紅生姜餃子”として焼いていただけます。

グラスを片手に、一口飲んで、一粒頬張って、また一口。そんなリズムで楽しんでもらえるように、焼き立てをそのままつまんでおいしいバランスを目指しました。「今日は自分のための気分転換時間にしよう」と思った夜には、ぜひ冷凍庫から紅生姜餃子を取り出して、フライパンに並べてみてください。

お仕事をがんばった一日の終わりに、飲み物と紅生姜餃子の組み合わせで、少しでも心が軽くなる時間をお届けできたらうれしいです。