こんにちは、會ベーグルです😊

朝晩の涼しさに秋の訪れを感じる頃となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

今週末からは、いよいよ秋の伝統行事「会津まつり」も始まりますね！

街なかでもお祭りの活気や準備が進み、賑やかな季節になってきました。

そんなお出かけの季節に合わせて、地元の恵みをぎゅっと詰め込んだ「会津米粉みそベーグル」をご紹介いたします🥯

会津産コシヒカリの米粉×会津のこだわり味噌

当店のベーグルは、厳選した国産小麦100％の生地をじっくり茹でてから丁寧に焼き上げることで、独特のむっちり・モチモチとした心地よい弾力を生み出しています。

卵・油脂・乳製品・添加物を使わずに焼き上げる基本の生地に、今回は会津産コシヒカリの米粉と、会津産のお米や大豆から丁寧に仕込まれたお味噌を贅沢に練り込みました。

米粉ならではのもっちりとしたやさしい口当たりと、じっくり発酵・熟成された味噌のコクが、国産小麦本来の甘みと見事に調和しています。

ほおばると広がる素朴な和の香りと奥深い味わい

焼き上がりの香ばしさはもちろん、ひと口ほおばると、お味噌の豊かな香りがふわりと鼻を抜けていきます。

味噌の塩気と旨みが生地の素朴な甘みを引き立てており、どこか懐かしく、毎日でも食べたくなるような和のベーグルに仕上がりました😊

そのままちぎって風味を味わっていただくのはもちろん、トースターで軽く温めてリベイクしていただくと、表面はパリッと香ばしく、中のむっちり感とお味噌の香りがよりいっそう引き立ちます。

会津のお散歩やお出かけのお供に、通販でもぜひどうぞ

個包装でお持ち歩きにも便利ですので、今週末の会津まつりの散策途中のおやつや、秋晴れの下でのランチにもぴったりです👌

店頭での販売はもちろん、オンラインショップからのご注文やお取り寄せも承っております。

【商品詳細・お取り寄せ】
詳しい商品情報や通販でのご注文は、會ベーグル公式オンラインショップからご覧いただけます。

会津の自然の恵みと職人のこだわりが詰まった自慢の一品を、この機会にぜひ味わってみてくださいね。皆さまのご来店とご利用を心よりお待ちしております✨