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Domille -ドゥミール-

洋菓子店

絶品のバウムクーヘンはいかがですか?!

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「Domille -ドゥミール-」絶品のバウムクーヘンはいかがですか?!
バウムクーヘンに特化した焼菓子専門店「ドゥミール」です!
保存料や添加物を使っていないので、お子様から大人まで安心して召し上がって頂けます。

写真は『今日の日替わりスイーツ』
当店自慢の焼き菓子やアイスクリームなどのスイーツを組み合わせたケーキプレートセットです。
ドリンク付きで600円で提供しています。

2017年6月24日にグランドOPENしました♪

◆店舗の由来
ミールとは粉や粒といった意味です。また自分の名前をもじってドゥミールと名付けました。

◆開業までの経緯や当時のエピソード
震災前の12月に独立しました。翌年の3月に震災が起きて物資等が届かない状況になり、とても不安になったことは今も忘れることはできません。でも愛する会津の為に私が前向きに頑張らなくちゃ!となんとか踏ん張り頑張ってきました。

そこから坂下・湯川の道の駅のテナントでジェラート屋を展開し、夢の一つだった焼菓子専門店もオープンする運びとなりました。
地元の食材(米粉、果物、野菜)を使い地産地消を心がけています「Domille -ドゥミール-」
地元の食材(米粉、果物、野菜)を使い地産地消を心がけています
入り口には蝶々と戯れる猫のハンドルバー。
黒猫がお迎えします。
「Domille -ドゥミール-」
入り口には蝶々と戯れる猫のハンドルバー。
黒猫がお迎えします。

お客様に褒められること

・しっとりとしていて甘さ控えめで美味しい
・スタッフの対応や笑顔が素敵
・パッケージが可愛い
・子供が大喜びで全部食べちゃった

このように褒めて頂いています!!!
約18回もこの工程を繰り返します。
一時も目が離せません!「Domille -ドゥミール-」
約18回もこの工程を繰り返します。
一時も目が離せません!
写真はケヤキのバウムクーヘン。
米粉のもっちり感が人気です!「Domille -ドゥミール-」
写真はケヤキのバウムクーヘン。
米粉のもっちり感が人気です!

オススメのお菓子はもちろん「3種のバウムクーヘン」です!

◆檜のバウムクーヘン 1,500円
 厳選した素材で作った贅沢なバウムクーヘン。

◆えんじゅのバウムクーヘン 1,300円
 しっとりふわふわの食感のバウムクーヘン。

◆ケヤキのバウムクーヘン 1,400円
 湯川村の美味しいコシヒカリを使用したバウムクーヘン。

『バウムクーヘンはとても手間暇がかかるお菓子なんです』

私達は一つ一つ手作りにこだわり、皆様に安心して召し上がって頂く為に丹精込めて作っています。飾り付けた豪華なお菓子ではなく、お母さんが焼いてくれた様な「素朴で優しい味わい」のお菓子を是非ご賞味くださいませ。

大切な方への贈り物や、ご家族へのお土産にも喜ばれています。
その他、シフォンケーキやロールケーキなども人気です!

皆様のご来店を心からお待ちしています。

・全席禁煙
・席数7席
・お支払いは現金のみ
名称Domille -ドゥミール-
フリガナドゥミール
住所969-3554 河沼郡湯川村熊ノ目字三ツ江2428-7
アクセスJR及川駅より車で10分
電話番号0241-23-6148
ファックス番号0241-23-6148
メールアドレスdomille@live.jp
営業時間10:00~17:00
定休日不定休
駐車場あり(20台)
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まいぷれ編集部 佐藤(ヨッシー)のおすすめ!

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お土産に持って帰ったら、二歳の息子がシフォンケーキをバクバクと喜んで食べていて、次の日には全部なくなっていました!とても気に入った様で一人で食べてしまったみたいです!

なのでバウムクーヘンは冷蔵庫に隠しておいて、家内と一緒に食べました(笑)

家内も絶賛していて、また是非とも買いに行かせて頂きますね!

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