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「月見橋いも庵」会津喜多方の農産物で作った自然本来の甘さが魅力の甘味処です♪

月見橋いも庵

ツキミバシイモアン

会津喜多方の農産物で作った自然本来の甘さが魅力の甘味処です♪

スイーツ販売・農産物生産
090-4310-1511
  • 営業時間10:00~16:00
  • 喜多方市緑町4519

石やき芋の魅力は「芳醇な香ばしさ」と「リッチな甘さ」…

その魅力をギュッと凝縮して閉じ込めた、当店の看板商品「石やき芋を干し芋にしました。」は喜多方市ふるさと納税返礼品になっています。

そんな石やき芋で使った、シェイク、ジェラート、ドリンクや、季節の果物や野菜を使用したスイーツなどを楽しめるお店です♪

当社自慢の看板商品「石やき芋を干し芋にしました。」

数ある野菜の中でも私達が一番力を入れている商品が、名前のまんま「石やき芋を干し芋にしました。」です。焼き芋にしてから干した、あまり例のない珍しい干し芋です。

時間をかけてじっくりと焼き上げた焼き芋。
それを丁寧に皮をむいて約2日間かけて乾燥させます。

この「焼く」「干す」の過程にしっかりと時間をかけないと、素材が持っている本来の旨さや魅力が引き出されないのです。焼いたことにより香ばしい風味があり、甘味もより強く感じられます。

無添加無着色、保存料なども一切使わずに私達が作り上げていますので、お子様はもちろん、どなた様でも安心安全に召し上がって頂けます♪

熟成させたサツマイモを、じっくりと時間をかけて焼きあげます「月見橋いも庵」
熟成させたサツマイモを、じっくりと時間をかけて焼きあげます
焼きたて・ホクホク!
しっとりした食感と優しい甘さはそのままに「月見橋いも庵」
焼きたて・ホクホク!
しっとりした食感と優しい甘さはそのままに

当店の野菜は3種類の有機肥料を使用した優しい味わいの野菜です

当店の母体は蔵のまち農園です。

「それぞれの野菜が喜んで一番美味しくなる」をモットーに、肥料を作っている企業と連携しながら、日々研究をしながら栽培もしています!


◎三風の恵…あらゆる有機性廃棄物(有害物質を含まないもの)を約25日間で高品質の完熟堆肥に再生。
◎エコまる…食品残渣を発酵処理し、有機堆肥を製造。
◎オーガニック2号…食品残渣に米ぬかを混合。

さつまいも、にんにく、山芋、えごま…などをメインに栽培しており、リサイクルを通して健康的で豊かな地域資源循環型社会を目指しています。

野菜に合った肥料を日々模索中!
上 冬季限定のやき芋ポタージュ
下 大人気のやき芋ジェラート「月見橋いも庵」
上 冬季限定のやき芋ポタージュ
下 大人気のやき芋ジェラート
上 ふるさと納税返礼品の干し芋
下 季節の素材から作ったスイーツ「月見橋いも庵」
上 ふるさと納税返礼品の干し芋
下 季節の素材から作ったスイーツ

月見橋いも庵のオススメの商品(値段は税込み価格)

・石やき芋を干し芋にしました 100g 600円
・石やき芋          100g 150円
・石やき芋(冷凍)      100g 150円

・やき芋シェイク Sサイズ     300円
・やき芋シェイク Lサイズ     300円
・やき芋シェイク(ホット)     300円

・やき芋リッチジェラート      200円
・やき芋ポタージュ         300円
090-4310-1511

まいぷれ編集部 佐藤(ヨッシー)のおすすめ!

まいぷれ編集部 佐藤(ヨッシー)のおすすめ!

子供へのお土産に干し芋を買って行きましたが、とても喜んで食べてくれました!
少し温めるとさらに柔らかくなり、まるで焼き芋のような香ばしさも出るのも面白いですね!

蔵のまち農園の方に聞きましたが、シチューに入れると焼いた香ばしさと鮮烈な甘みも加わって、とってもリッチな味わいのシチューに仕上がるそうですよ♪

口コミ

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基本情報

名称月見橋いも庵
フリガナツキミバシイモアン
住所966-0812 喜多方市緑町4519
アクセス磐越自動車道会津若松ICより喜多方方面へ約25分
電話番号090-4310-1511
営業時間10:00~16:00
定休日月・火曜
駐車場あり(5台)
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