こんにちは、まいぷれ会津 編集部ヨッシーです😊 今回は、会津若松市で本格的なフレンチを気軽に楽しめる人気レストラン「ラ レゾン」さんがリニューアルオープンされたということで、新店舗情報の突撃インタビューに行ってきました✨

オーナーシェフ齋藤さんのこだわりが詰まった新店舗

オーナーシェフの齋藤さんにお話をうかがうと、新しくなったお店への熱いこだわりやお客さまへの想いがたっぷり伝わってきました♪ フレンチと聞くと少し敷居が高く感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、ラ レゾンさんは肩肘張らずに美味しいお料理を堪能できる温かい空間です！ お祝いや記念日などの特別な日はもちろん、普段の気軽なランチにも訪れたくなる魅力がぎゅっと詰まっていますよ

香ばしいグリルと彩り豊かなランチプレート

今回いただいたランチプレートは、木製トレイの上に彩り鮮やかなお料理がずらりと並ぶ贅沢な仕立てです✨ 熱々の黒いスキレットには、香ばしく焼き上げられた殻付きの海老やホタテ貝柱、ブロッコリーやホクホクの根菜がたっぷりと盛り込まれています。素材本来の旨みがぎゅっと凝縮されていて、ひと口食べるごとに幸せな美味しさが広がります😊

ふんわりとしたやさしい甘みのパンや、新鮮な葉物野菜とミニトマトが爽やかなサラダ、そしてほっと温まる黄色いスープまでセットになっていて、目でも舌でも大満足のランチタイムを過ごせますよ♪ 詳しいお料理のビジュアルや店内の雰囲気は、ぜひまいぷれ会津の掲載記事やリール動画でもチェックしてみてくださいね！

会津の素敵なお店をこれからも発信していきます♪

リニューアルしてさらに魅力的になった「ラ レゾン」さん、美味しいランチやディナーを楽しみたい方はぜひ遊びに行ってみてくださいね😊

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