年配の方と小さなお子さん連れにはオススメしないお店です😊

その代わり、腹ペコの若者やオモウマイ好きはタカ食堂に集まりやがれ！😆 裏磐梯・北塩原村でドアを開けると、金髪＋ピアス＋スカバンドTシャツの店主・高間館（タカマダテ）さんがニヤッと迎えてくれる、ロックな食堂があります♪ ロックが流れる店内で、このビジュアルの兄ちゃんが配膳してくれるだけでワクワクが止まりません🤣

静かにあっさりご飯を食べる場所ではなく、盛り良し＆味もしっかり濃いめのガツンと系中心！ お腹を空かせて「うまっ！重っ！最高！」って笑いながら食べたい人にこそハマる一軒ですよ😊

腹ペコ専用“タカブラック”と山塩ラーメン🍜

ここでは北塩原村名物の山塩ラーメンも楽しめます♪ 観光で裏磐梯に来て「ご当地の一杯が食べたい！」という方にもちゃんと応えてくれるのがうれしいところですよ😊 でも腹ペコ勢にぶつけたいのは、ここでしか食えない「タカブラック　950円（税込）」！ 見た目は真っ黒なラーメンで、いわゆる郡山ブラックではなく富山ブラック寄りの、しっかり濃いめの一杯です♪

一番のポイントは食べ方！ まずは麺を生卵にくぐらせて、すき焼きみたいにズルズルいく“タカスタイル”でどうぞ🍳 濃いめの漆黒スープが生卵のまろやかさと合わさって、ちょうどいい背徳バランスに…想像だけでお腹が鳴っちゃいます🤤 さらにフィニッシュはライスの上に生卵と漆黒スープをぶっかける禁断の締め技へ！ 理性を振り切ってかきこむ、腹ペコダンディ専用の背徳メシです🍚 こんな食べ方まで含めて楽しめるブラックラーメンは、裏磐梯ではタカ食堂だけですよ✨

金髪オーナーの「恩返し」から生まれたロック食堂✨

見た目もメニューもロックなタカ食堂ですが、根っこにはあったかい想いがあります😊

オーナーの高間館さんは、もともとECのデザイナーズブランドや古着屋など洋服の仕事に長く関わり、その後は飲み屋のカウンターにも立ってきた方♪ ずっと人と接する仕事を続けてきた経験が、今のフレンドリーな接客スタイルにつながっています。

裏磐梯ではペンションをやっていた時期もあり、その頃に今の店舗の前オーナーさんとご縁が生まれました。周りの人から「このあたりは気軽に入れる食堂が少なくて困っている」という声を何度も聞き、「じゃあ、自分がみんなのお腹を満たす場所をつくろう」と決意✨

ペンション時代にお世話になった地域への恩返しの気持ちを込めて始めたのが、タカ食堂なんです。

まずはタカブラックから！ロックな食堂を楽しもう🤘

目指しているのは、観光地にありがちな“無難なメニュー”ではなく、地元の人も観光の人もワクワクできる、ちょっとトリッキーでファンキーな町食堂！

ラーメンにミニ丼が付いたボリューム満点セットや、チャーシューと半熟目玉焼きをどっさり乗せたタカ定食など、「こういうの食べてみたかった！」と言ってもらえるメニューを日々考えていますよ😊

タカ食堂は、ロックが流れる店内で金髪オーナーが笑いながらガッツリ飯を運んでくる腹ペコ専用のロック食堂です♪

「今日は思いっきり食べたい！」「オモウマイ店が大好物！」という方は、ご当地狙いなら北塩原名物・山塩ラーメンを、ガッツリ勢はタカブラック＋生卵を♪