こんにちは、まいぷれ会津 編集部ヨッシーです😊 今日は喜多方の人気店「ラーメン 一平」さんで食べた、王道の喜多方ラーメンランチコラムをお届けします🍜

さすがの行列店なので、この日は混む前を狙って11:00に到着！ゆったり座って注文できましたが、食べ終えて外に出た11:30過ぎには、すでに20人くらいの行列ができていてビックリでした😳 並びたくない方は、早めの来店が本当におすすめです！

王道ど真ん中の喜多方ラーメン900円がうますぎた…！

この日頼んだのは、ラーメン 900円（税込）です😊 一言でいうと、「これぞ喜多方ラーメンの王道！」な一杯♪

中太ちぢれ麺は、口に入れた瞬間にプリッとした弾力があって、キリッと美味しい淡麗な醤油スープをしっかり抱きかかえながら口まで運んでくれます✨ スープは、あっさりスッキリしているのに、口の中でじんわりと広がる旨味の層がとても奥深い味わいです。

どんと乗った３枚の自家製チャーシューも存在感バッチリ😊 ほどよい脂と肉感があって、噛むたびにスープとの一体感を楽しめます♪

朝からでもスルッといける“毎日食べたくなる一杯”です😊

一平さんのラーメンは、油で重たくするタイプではなく、あっさりスッキリしているのに旨味はしっかりなので、朝からでも美味しく食べられる一杯😊

「昨日ちょっと食べすぎたな〜」という日のリセットにも良さそうですし、仕事前の一杯としてもするするっと入っていきます♪ 食べ終わったあとも、胃もたれする感じがなくて、「またすぐ食べに来たいな〜」と思わせてくれる王道ラーメンでした！

詳しいビジュアルはリール動画でチェックしてください🎥

スープの色合いや麺のツヤ、チャーシューの存在感など、一平さんのラーメンの“本気ビジュアル”は、リール動画でしっかり撮らせてもらいました📱

「どれくらい中太ちぢれなの？」「スープの澄み具合が知りたい！」というラーメン好きさんは、ぜひリール動画もあわせてチェックしてみてくださいね✨

※営業時間や定休日、他メニューなどの詳しい情報は、ラーメン 一平さんへ直接ご確認ください。

まいぷれ会津や掲載・撮影のご相談も、いつでもお気軽にお問い合わせください😊 これからも楽しく会津の“うまい一杯”を紹介していきますので、ぜひ遊びに来てください！