こんにちは、まいぷれ会津 編集部です。

平日にラーメンランチを楽しみたい会社員さんへ。会津若松のらぁ麺 まえ田さんでいただいた平日限定「辛味噌タンメン」（1,100円・税込）のInstagramリールを公開しました。

会津の人が大好きな「野菜がドッサリのった味噌」に、うま辛アレンジをプラス

会津の人は、野菜がどっさりのった味噌ラーメンが大好き。その“王道”をベースに、まえ田さんらしい特製味噌ダレ×自家製辛味噌×自家製ラー油を合わせたのが、この辛味噌タンメンです。

辛さは「中辛より少し辛くしたくらい」のライン。辛いものがそこまで得意ではない方でも、ギリギリ「おいしい辛さ」として楽しめるバランスでした。

野菜どっさりの着丼シーンと、炙りチャーシューの“ごちそう感”

リールでまず見てほしいのは、どっさり野菜がのった着丼した瞬間のビジュアルです。湯気の向こうに山のように盛られた野菜と、味噌スープの色合いだけで、もう「これは平日でも食べに行きたい…」と感じてもらえるはず。

さらに、炙った肉厚チャーシューをかじるシーンも、ごちそう感たっぷりのポイント。味噌スープと相性抜群の香ばしさで、最後まで満足度高く楽しめます。

挽きたて国産ひき肉のうまみと、この内容で1,100円の満足感

食べていて感動したのが、スープと一緒に口に入ってくるひき肉のうまさです。女将さんに聞いてみると、国産の挽き肉を店内で挽きたてにしているとのこと。特製味噌ダレと自家製辛味噌、自家製ラー油が溶け込んだスープと合わさって、レンゲを持つ手が止まらなくなる一杯でした。

野菜も肉もしっかりで、おなかはけっこういっぱい。それでいて、この内容なら1,100円（税込）でも安いくらいだと感じる満足感です。

今回のInstagramリール動画では、野菜どっさりの着丼シーンと炙りチャーシューをかじる瞬間を中心に、平日限定のごほうび感が伝わるように編集しています。「今週の平日ランチ、どこか一日は“辛味噌タンメンの日”にしてみようかな」と思った方は、ぜひリールをチェックして、らぁ麺 まえ田さんの平日ごほうびランチをイメージしてみてください。