こんにちは、まいぷれ会津 編集部です。

今回は、猪苗代町の和風レストランまるまつ 猪苗代店さんでいただいた、牛タン焼き定食（5枚）（2,500円・税込）のランチコラムをお届けします。

厚切り牛タン5枚をじっくり味わう、ごほうび定食

お皿には、こんがり焼き目のついた厚切り牛タンが5枚分。中心はほんのりピンク色で、噛むほどに濃厚な旨味と香ばしさが広がります。焼き過ぎず、でもしっかり火が通っていて、やわらかさと歯ごたえのバランスが心地よい一皿でした。

白いご飯と澄んだ牛タンスープ、味噌南蛮漬、漬物がそろった定食スタイルで、「今日はちょっといいものを食べたいな」という日のごほうびランチにぴったりだと感じました。

単品牛タンやとろろなど、組み合わせも楽しめる

メニューには、定食のほかに単品 牛タン焼き（5枚）（2,200円・税込）も用意されていました。ご飯ものや他のおかずと組み合わせて、自分好みのボリュームに調整できるのもうれしいポイントです。

とろろの小鉢も載っていて、ご飯のお供を少し足して楽しむスタイルも魅力的でした。しっかり食べたい日も、控えめにまとめたい日も、シーンにあわせて選べるのがファミリーレストランならではです。

牛タン好きさんはリール動画もチェックを

焼き目の具合や厚みや定食の雰囲気は、写真と動画でこそ伝わる部分も多いと思います。今回の牛タン焼き定食ランチは、リール動画でもご紹介していますので、気になった方はぜひそちらもあわせてご覧ください。

猪苗代エリアで「今日は牛タンをしっかり食べたい」と思ったときに思い出してほしい一皿として、和風レストランまるまつ 猪苗代店さんの牛タン焼き定食をおすすめします。