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当店の看板商品であるきわみ餃子は、店内で挽く豚肉のジューシーな旨味と、厳選した野菜の風味や香味油の香りがしっかりと感じられる力強い味わいが自慢です。今回は、そんなきわみ餃子をもっと美味しく豪快に楽しんでいただくために、家飲みや晩酌にぴったりのとっておきのお酒の楽しみ方をこっそりご紹介します。

ブラジルの蒸留酒「カシャッサ」と炭酸水の爽快な組み合わせ

味も風味も力強いきわみ餃子だからこそ、合わせるお酒も負けない個性とすっきりとした爽快感が欲しいところです。そこで私たちがおすすめしたいのが、サトウキビからつくられるブラジルの伝統的な蒸留酒カシャッサを使った一杯です。

作り方はとてもシンプルで、氷をたっぷり満たしたグラスに、カシャッサと炭酸水を1対3の黄金比率で注ぐだけ。お好みでレモンやライムの果汁を少々たらしていただければ、柑橘の爽やかな香りと炭酸の刺激が重なり、驚くほど軽やかで爽快な味わいに仕上がります。

熱々の肉汁とシュワシュワの炭酸割りで本場カーニバルのような高揚感を

香ばしく焼き上げたきわみ餃子を熱々のまま頬張ると、口いっぱいにあふれ出す濃厚な肉汁。そこに冷えたカシャッサの炭酸割りをゴクゴクと流し込めば、肉の脂っこさが心地よくリセットされ、思わず次の箸が止まらなくなります。

まさにブラジルのカーニバルのような陽気さと力強さで、いつもの晩酌が一気に特別なひとときに変わります。自宅でフライパンやホットプレートを囲みながら、豪快に楽しむ家飲みの相棒としてぜひ試していただきたい組み合わせです。

今夜の晩酌や週末の食卓に焼きたての生冷凍餃子をどうぞ

餃子房223では、ご家庭で焼きたての一番美味しい瞬間を味わっていただけるよう、生冷凍の状態で心を込めて手包みしてお届けしています。

忙しい日の夕食のメイン料理にはもちろん、お気に入りの一杯と一緒に楽しむ週末の晩酌にも大活躍です。24時間稼働の冷凍自販機などで気軽にお買い求めいただけますので、ぜひ今夜の食卓に熱々のきわみ餃子と爽快なカシャッサの炭酸割りを取り入れて、楽しい時間をお過ごしください！