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今日は「ラブ上等見てますか？」というところから始まる、おやじの本音ニュースです。前に娘と「今日好き」を一緒に見ていましたが、今は親父の私が娘と一緒に、ラブ上等を真剣に見ています。

ヤンキーは素直。だから一語一句、全部刺さる

ラブ上等を見ていると、あらためて思います。ヤンキーは素直。むかつく、嬉しい、悲しい…喜怒哀楽がやっぱり激しい。そのぶん、人間味がぎゅっと濃い。

批判が多い番組だというのも分かっています。でも私は、「つまんない事批判するんだったら見てみろ真剣に。笑って泣いて、心が動いたら、それで勝ちなんだから」と思っています。表面だけ切り取って否定する前に、画面の向こうで本気でぶつかっている姿を、一度ちゃんと見てみてほしい。

親父の私はと言うと、もうね、一語一句全部刺さってます。笑いながら、ムカッとしながら、時々うるっとしながら、「この素直さ、見習わなきゃな」と思いながら見ています。

素直にぶつかる人間が作るから、餃子もうまくなる

ラブ上等を見ながらいつも感じるのは、素直に曝け出せる人間こそ、美味いもん作るんだって！ということです。自分のむかつきも嬉しさも恥ずかしさも、ちゃんと出せる人は、相手の気持ちも本気で想像できる。

餃子を作るときも同じで、私はいつも「相手を思って、こんなん美味いって言ってもらえるかな」を考えています。好きな人や大事な人が好きな物、仲間が好きな物から味を考える。裏を返せば、嫌われることもあるし、失敗してきたこともたくさんあります。でも、その失敗がないと「この一口をどう感じるかな」と本気で考えられないとも思っています。

紅生姜なんて嫌いな人もいる。それでも“めっちゃ好き”を狙う紅

紅生姜なんて、正直嫌いな人もいますよね。でも、好きな人はめっちゃ好き。その極端さが、なんだか自分の「なりたい人間像」にも重なっている気がします。

全員に60点で無難に好かれる餃子も作れるかもしれない。でも私は、「好きな人には120点で“めっちゃ好き”って言ってもらえる餃子」のほうを選びたい。だからこそ、きわみ餃子紅（くれない）という答えになったんだと思います。

紅生姜が得意じゃない人には攻めすぎかもしれません。でも、紅生姜が好きな人にはガツンと刺さるように。ラブ上等みたいに賛否があっても、人の心を揺らせる存在でありたい。その気持ちを、紅の一粒一粒にこめています。

一口目で「うまっ」と声が出たら、それで勝ち

ラブ上等は、笑って泣いて、心が動いたらそれで勝ち。餃子房223も同じで、一口食べたときに「うまっ」って声が出たら、それで勝ちだと思っています。

全員にとっての「無難においしい」じゃなくて、「あの紅、やっぱり好きだわ」「このきわみ、やっぱり帰ってきたら食べたくなるんだよな」と言ってもらえるように。私は、感動できる人間だから美味い餃子が作れると断言します。

ラブ上等を見て、笑って泣いて、心がざわざわ動いてしまうあなたとは、きっと気が合うはずです。そんな方にこそ、会津の3ヶ所の24時間自販機と河東の工場で一つひとつ包んでいる、きわみときわみ餃子紅を食べてもらえたらうれしいです。