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最近SNSで、「家族で最後の会津鶏カレー餃子を食べました」「美味しかったです、ありがとうございました」という投稿をたくさん見かけるようになりました。一つひとつの「美味しかった」と「ありがとう」に、画面の前でこちらこそありがとうございます、と何度も頭を下げる気持ちになっています。

■ 「ありがとう」と言ってもらえるカレー餃子であれたこと

会津鶏カレー餃子は、鶏むね肉と大豆由来プロテインをベースに、マイルドで香りを楽しめるカレー餃子として作ってきました。

SNSでいただく、

「子どもが『これ好き！』と言ってくれました」「家族で最後のカレー餃子パーティーをしました」

といった言葉は、どれも作り手にとってごほうびのようなひと言です。「ありがとう」と言ってもらえるカレー餃子でいられたことが、本当にうれしいです。

■ 実は、6月末ごろまでギリギリですが包み続けます

SNSで「最後の会津鶏カレー餃子を食べました」という投稿が増えているのを見ていると、「いよいよお別れなんだなあ」としみじみしつつも、作っている私たちとしては一つ、お伝えしたいことがあります。

実は今も工場では、ギリギリまで会津鶏カレー餃子を包み続けています。

原材料の事情で生産終了に向かっているのは変わりませんが、6月末ごろまではなんとかお届けできそうな見込みです。「ギリギリだけど、最後までちゃんと包みきりたい」という気持ちで、今日もせっせとフライパンの向こう側の食卓を思い浮かべながら作っています。

■ 子どもの「もう一回食べたい！」に、まだ間に合います

頭に浮かぶのは、SNSの投稿にもあったような、子どものリクエストで「もう一回カレー餃子焼こうか」と決める晩ごはんの光景です。

・きわみ餃子で「ちゃんとごはん」のフライパンを用意して
・その横に、会津鶏カレー餃子をもう一度半分だけ並べて
・「これが本当に最後だね」と話しながらみんなで囲むテーブル

そんな「子どものもう一回食べたい」に応える晩ごはんに、まだ間に合うように、6月末ごろまでギリギリまで包み続けます。

もしSNSで「最後のカレー餃子を食べました」と投稿してくださった方も、「やっぱりもう一度だけ焼こうか」と思っていただけたら、きわみ餃子と一緒にフライパンに並べて、もう一度だけ「今日は餃子が主役の日」「ちゃんとごはんの日」を楽しんでいただけたらうれしいです。

たくさんの「美味しかった」と「ありがとう」を本当にありがとうございます。会津鶏カレー餃子がゴールするその日まで、一つひとつ丁寧に包んでお届けしてまいります。