いつも餃子房223-tsutsumiをご利用いただき、ありがとうございます。

今日は、生産終了が近づいている会津鶏カレー餃子を、これまでご家族で迎えてくださった皆さまへの「ありがとう」の気持ちと一緒に振り返らせてください。

■ 「今日カレー？」と顔をのぞかせる子どもたちの姿がうれしくて

会津鶏カレー餃子を焼き始めると、キッチンからふわっと立ちのぼるカレーの香りで、

・玄関を開けた子どもたちが「今日カレー？」と顔をのぞかせる
・「早くごはんにしよー！」と声が飛ぶ

そんな様子を教えていただくことがありました。見た目はいつもの餃子なのに、かじると「わっ、カレーだ！」と驚いてくれたこと、「これ好き！もう1個！」とおかわりをねだってくれたこと。その一つひとつが、作り手として何よりのごほうびでした。

■ 辛さより“香りとワクワク”を大事にした、家族みんなの一皿として

会津鶏カレー餃子は、鶏むね肉と大豆由来プロテインをベースに、スパイスはほどよくマイルドに仕上げてきました。

・一口目は「カレーだ！」と感じる楽しい香り
・噛むほどに、鶏むね肉の旨みと野菜の軽さがふわっと広がる

そんなバランスで、カレーが好きな子どもたちも、辛いものが得意でない方も、一緒のテーブルで「もう1個いこうかな」と手を伸ばしやすい餃子を目指してきました。

きわみ餃子と並べて、「最初の1個はどっちにする？」と家族で味くらべをしてくれている光景を思い浮かべながら、工場では一つひとつ丁寧に包んでいました。

■ 生産終了までの時間も、「子どもたちの笑顔の晩ごはん」に寄り添えますように

会津鶏カレー餃子は、原材料の事情により5月末ごろを目安に生産終了となる予定です。

これまで、

・「子どもたちが大好きなんです」と教えてくださったお母さん
・「きわみとカレー、どっちも焼くと盛り上がるんです」と話してくださったお父さん

そんな声にたくさん力をもらいながら、自宅のフライパンの中に、そしてテーブルの真ん中に迎えていただいてきました。

生産終了までの残りの時間も、もしふと「あのカレーの香り、もう一回楽しみたいな」と思い出していただけたら、きわみ餃子と一緒にフライパンに並べて、「今日は餃子が主役の日」「ちゃんとごはんの日」の晩ごはんを囲んでいただけたらうれしいです。

これまで会津鶏カレー餃子を選んでくださったすべてのご家族に、心からのありがとうを込めて。最後のひとパックまで、一つひとつ丁寧に包んでお届けしてまいります。