地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、会津・喜多方の地域情報サイト「まいぷれ」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

会津・喜多方の地域情報サイト「まいぷれ」会津・喜多方

会津の美味しいランチ特集♪

【喜多方市】食育工房ひまわり

栄養士さんが作る身体に優しい飲食物が嬉しい! 農家の手作りおむすび屋さんのバラエティー豊富なおむすびランチを食べました♪

左から、旬の野菜みそ(ふきみそ)150円、鮭180円、玄米の塩むすび150円

こんにちは!

まいぷれ会津編集部のヨッシーこと佐藤です。

会津で食べられる美味しいランチ情報として、本日のランチをご紹介いたします。

 

喜多方市熱塩加納町の農家『秀ちゃん楽農園』のおむすび屋『食育工房ひまわり』さん。

自然栽培のお米を使ったおむすび・小麦などを販売してるお店で、1/22に移転リニューアルオープンしました!

店舗外観

目印の看板

なんとおむすびを買った方には、農薬・肥料不使用の新鮮な土付き大根のサービスあり!

お店を切り盛りするのは、まいぷれ会津に新しく加わった「ゆかぱん」こと園部さんの相棒的存在の遠藤優実さんです!

 

栄養士でもある遠藤優実さんの作るご飯は、要らないものは一切なし♪
お米も調味料も自家製の発酵調味料で、野菜の持つ甘味・苦味などをちゃんと感じられる、素材そのものを活かした調理と味付けが人気なんだそうです!

 

今日はゆかぱんに、おむすび全種類をご馳走してもらっちゃいました!!!

ゴチソーサマっす!!!

おむすびメニュー

いつも約5~6種類のおむすびが並んでいます!

テイクアウトして山庄商店でお昼ご飯

イチオシは玄米の塩むすび

塩分控えめで優しい味わいです♪

鮭は自家製の甘酒に漬け込んだ宮城県産の鮭を使用

中にも鮭が入ってます!

程よい大きさなので、女性やお子様も食べやすいですよ♪

なんといっても、ご飯のおいしさに感動!

どれも自家農園で採れた野菜の良さを最大限に引き出された塩分控えめの優しい味わいです♪

 

旬の野菜みそ150円、鮭180円、玄米の塩むすび150円の他にも、自家製梅干し150円や日替わりおむすび150円も人気だそうです♪

 

美味しいおむすびが食べたいときにはぜひまた寄りたいと思います。

遠藤さん、ご馳走様でした♪

お店の詳しい情報は下記をクリック♪

店名 食育工房ひまわり
住所 喜多方市字一丁目4599-1
電話番号 090-7937-0246
営業時間 10:30~16:00
定休日 日曜

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

PICK UP 会津・喜多方のお店 ~グルメ~

  • 長澤屋

    長澤屋

    喜多方市押切1-31

    [ 焼肉/しゃぶしゃぶ ]
    和牛一頭買い! それが喜多方「長澤屋」です!

  • 坂内食堂

    坂内食堂

    喜多方市細田7230

    [ ラーメン専門店 ]
    老舗の「熱い思い」をこの一杯の中に…

  • ホテル&リストランテ イルレガーロ

    ホテル&リストランテ イルレガーロ

    耶麻郡北塩原村大字桧原字剣ヶ峰1093

    [ イタリアンレストラン/ホテル ]
    裏磐梯からイタリアのそよ風をお届けします

  • 蔵屋敷 あづまさ

    蔵屋敷 あづまさ

    喜多方市東町4109

    [ 食事処/和食(そば、田楽、郷土料理)/ラーメン ]
    ようこそ「蔵屋敷 あづまさ」へ! ここが会津喜多方です。

  • 河京ラーメン館 猪苗代店

    河京ラーメン館 猪苗代店

    耶麻郡猪苗代町三ツ和字前田34-1

    [ ラーメン、お土産 ]
    本格喜多方ラーメンとサイドメニューが食べ放題のパラダイス♪

  • 酒処ハチヤ

    酒処ハチヤ

    会津若松市栄町6-25

    [ 名古屋料理・創作料理・居酒屋 ]
    絶品の名古屋めし・創作料理をリーズナブルに提供しています!