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会津の美味しいランチ特集♪
椎茸の深い味わいと花椒が香る肉味噌が美味い、台湾まぜそばをあじ庵流にアレンジした「あじ庵まぜそば」ランチを食べてきました♪
あじ庵まぜそば 830円（税込）
潮スープ付き
※写真はメンマトッピング＋100円
ポップな看板が目印の活力再生麺屋 あじ庵食堂さん。
喜多方プラザ文化センターから車で約3分ほど北上した、もとの『さゆり食堂』の場所にあります。
喜多方ラーメンをベースに様々なオリジナルのメニューを考案しているお店で、王道の醤油ラーメンから、喜多方ではなかなか食べれない様なユニークなメニューが目白押しです！！！
お店はカウンター、テーブル、小上がり席もありますので、小さいお子さんや赤ちゃん連れの方にもうれしいですね。
本日は「あじ庵まぜそば 830円」を食べてきました♪
ちなみに私ことヨッシーは、店主の江花さんとは高校の同級生です♪
そんな仲良しの仲間内でバンドを組んでいるのですが、バンド名がASIAN Bombers（アジアンボンバーズ）という名前で、あじ庵食堂から名前をもらっているのです♪
上から
メニュー
たまごを崩します
まずは肉味噌とまぜまぜ
よーくまぜます
看板メニューの潮そばのスープが付いてくるのも嬉しい
すっきりした中にしじみの深い味わいが広がります
麺だけ食べると具材が残ります
小ライスを追加注文（笑）
台湾まぜ飯に早変わり
あじ庵まぜそばのほかにも、「あじ郎ラーメン」なども大人気だそうです。
（ちなみに、あじ郎ラーメンの名付け親も私ヨッシーです！笑）
美味しいラーメンが食べたいときにはぜひまた寄りたいと思います。
ご馳走さまでした！
| 店名 | 活力再生麺屋 あじ庵食堂 |
| 住所 | 喜多方市字清水が丘1-11 |
| 電話番号 | 0241-23-6161 |
| 営業時間 | 7：00～18：00 |
| 定休日 | 月曜（祝日の場合は翌日） |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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