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会津の美味しいランチ特集♪
昭和23年から脈々と受け継がれる老舗の味。 極上の喜多方ラーメン「中華そば」ランチを食べてきました♪
中華そば 650円（税込）
こんにちは！
まいぷれ会津編集部のヨッシーこと佐藤です。
会津で食べられる美味しいランチ情報として、本日のランチをご紹介いたします。
テーブル席
カウンター
小上がり席
昭和23年の営業許可証
上海さんは喜多方市でも人気のお店で、70年以上続いてるという老舗の有名店です。
女将さんと打ち合わせもありましたので、少し早めのラーメンランチ♪
王道の中華そばを注文してみました！
上から
定番でもあり王道の中華そば
優しくスッキリした中にも芯にパンチのある旨み
麺は平打熟成多加水麺
自慢のチャーシューは上海自家製です
喜多方ラーメンの老舗店上海さんは、明治生まれの初代店主「長島ハル」さんが中国・上海でラーメンに関わりを持って以来、半世紀以上に渡って味づくりにこだわり続けてきたお店です。
昭和20年前後から現在までの約70年以上、代々女性のみが受け継いている珍しい「女系」のお店なんです♪
メニュー表
ゲンコツから煮出した強い旨みのスープと、こだわりの手作り醤油で作られたスープは、優しくあっさりした味わいなのに、芯にはパンチのある旨みがあります♪
このスープは本当に美味しくていくらでも飲めてしまいそうな味わいです！
麺もほどよい喉ごしで、太めなのにスルスルと食べれてしまいます♪
中華そばのほかにも、「塩・桜ラーメン 800円」や「チャーシューめん 850円」なども人気だそうです。
美味しいラーメンが食べたいときにはぜひまた寄りたいと思います。
女将さんご馳走様でした♪
| 店名 | 上海（シャンハイ） |
| 住所 | 喜多方市字二丁目4650 |
| 電話番号 | 0241-22-0563 |
| 営業時間 |
10：30～14：00 |
| 定休日 | 木曜 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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