今日は猪苗代町にあります、野口英世記念館の隣に河京ラーメン館　猪苗代店さんにお邪魔しました。

本格的な喜多方ラーメンと30種類以上のサイドメニューが人気の、らーめんビュッフェを食べようと思いお邪魔したのですが、一階に河京食堂なる暖簾を発見。

店員の宇野さんにお伺いすると、8月20日にオープンしたばかりで、こちらは食べ放題ではなく単品ラーメンが楽しめるお店と言うことでした！　ビュッフェを楽しみたくても、時間がない…そんなに食べられない…と言うお客様の要望に応えてオープンしたんだそうです♪

さすが河京さん、痒い所に手が届く、お客様目線のご配慮です♪

せっかくなので、一番人気の喜多方チャーシューメンを注文しました！

河京ラーメン館　猪苗代店さんは、お客様が笑顔になるおもてなしを心掛けており、接客会津No.1を目指しています！そんな河京さんの接客は温かくてとても素晴らしく、こっちまで自然に笑顔になってしまいます♪

暖簾をくぐると、そこはもう昭和の世界。

懐かしいレコードやインテリア、お冷は昔ながらのやかんスタイルで、レトロな空間にタイムスリップした気分です！！！

また面白いのは、店員さんが出前スタイルで「おか持ち」でラーメンを届けてくれるのです！

しかも芸が細かく、わざわざラップまでしてくれているんですよー（笑）。

今はめっきり少なくなってしまった思い出の出前を思い出します。

子供の頃に、塩川町の親戚の家に、稲刈りの手伝いに行った時のお昼ご飯は、こんなラーメンだったなぁ…。

なんて、ノスタルジックな気分になりました。

喜多方ラーメンならではの豚骨ベースに煮干・昆布などを加え、じっくり時間をかけて出来上がったスープ。

煮干しの香るどこか懐かしい味わいで、あっさりしているのに旨味がたっぷりなので、簡単に飲み干せてしまいます♪

とろけるような柔らかさのチャーシューは河京さんの自家製チャーシュー。

旨味を凝縮させた醤油だれに隠し味として味噌を使用した特製ダレに一晩じっくりと漬け込んでいるそうです。

柔らかで味わい深いチャーシューがたまりません！！！

いやー本当に美味しかったです♪

次は是非「山塩チャーシューメン　980円」を食べてみたいと思います。

ご馳走様でした♪

ちなみにこちらのパネルの写真は、私が撮影させて頂いたものです！

パネル作成はダブデザインさんで、モデルはダブデザイン三浦さんのご家族にお願いしました♪

お越しの際は是非こちらのパネルもご覧になってみて下さいね♪

お店の詳しい情報は下記からチェック♪