こんにちは！

まいぷれ会津編集部のヨッシーこと佐藤です。

会津で食べられる美味しいランチ情報として、本日のランチをご紹介いたします。

耶麻郡　北塩原村、裏磐梯地区にあります、ホテル＆リストランテ　イルレガーロさんは、五色沼近くにあるホテル併設のイタリアンレストランです！ 

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ゆかぱんのランチレポート

ぜんさいのお米のスープは生ハムの香りが食欲をそそり、新鮮で鮮やかなお野菜たちのシャキシャキした歯ごたえがたまりません。

美味しい前菜をいただきつつ、ドキドキしながらメインを待ちました。

三島の会津地鶏のソテーにフォークとナイフを入れた瞬間「おっ」と声とよだれが漏れ、美味しさを確信させる弾力を感じました。

な・の・に！

歯ざわりは柔らかく、お肉の上にのせられたオリーブのペーストとマルサラ酒をつかった香り優しいマルサラソースの三位一体が、もう最高！！

お皿に残ったソースにパンを浸して、最後の最後までいただきました。

酸味・塩味・甘味のバランスが、今まで食べたことのない未知の体験で語彙力喪失です。

見た目のインパクトも凄いですが、福島牛の脂の甘さも至福としか言いようがなく、自家製パスタとの相性が「ヤバい」しか出てこない私たち(笑)

そしてドルチェのチョコプリンは、今まで食べたものよりはるかにチョコ寄りで、洋酒の香りがお・と・な♪

シアワセ♪

ぜーんぶ綺麗にいただき、満足感満点なのにお肉の後とは思えないほど体が軽かったです。

きっと、素晴らしい景色と美味しいお料理、シェフとの楽しいおしゃべりに心も体も癒されたのだと思います。

また近々ランチへ行きたーい！！

小椋シェフ、スタッフの皆様、ごちそうさまでした。

ありがとうございました！！

メニュー写真

パスタは自家製生パスタを使用。

モチモチしていて、歯切れの良さや素材の風味が際立ちます♪

また美味しいイタリアンが食べたい時ぜひまた寄りたいと思います。

イルレガーロの小椋さん、ご馳走様でした♪

お店の詳しい情報は下記からチェック♪