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餃子房223-tsutsumi

餃子専門店

あとは焼くだけ! 生餃子・冷凍餃子のお持帰り専門店!

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「餃子房223-tsutsumi」あとは焼くだけ! 生餃子・冷凍餃子のお持帰り専門店!
新しい餃子のスタイルを作りたいと思い、餃子の専門店を開く事を決意!
当店の餃子はサブ料理ではなく、メイン料理として食べて頂きたいです。

まずは「餃子を持ち帰って自分で焼いて食べる」という、当店のスタイルに興味を持って頂くため、とにかくひとつひとつ丁寧に包む事を心掛けています!

目指せ! 餃子消費量日本一!

餃子房223-tsutsumiのこだわり。

安心・丁寧・新鮮がモットー!!

その1
具材の野菜は市場で厳選したものを仕入れ、新鮮なうちに当店で刻み餃子の餡にしてます。

その2
具材はすべて安全・安心の国産品を使用! ※定期的にスクリーニング検査もしてます。

その3
豚肉は特殊な製法で餃子用に当店で挽いてますので、肉汁が自慢の餃子です!

その4
具材に合うように、完全特注品の皮を使用! 焼くとパリッともっちもちの食感が味わえます。

その5
香味豊かなネギ油を当店にてじっくり丁寧に作っていますので、他では味わえない風味です。※223-tsutsumi餃子に使用

その6
ニンニクは青森県産の風味豊かなニンニクを使用! 翌日に匂いが残りにくいです。※武”四-bushi餃子に使用

その7
餃子の餡は手間を惜しまず、丁寧に手こねで時間を掛けて作っています!
花春店の外観。
黄色の回転灯が目印!「餃子房223-tsutsumi」
花春店の外観。
黄色の回転灯が目印!
上 皮の厚さにもこだわっています
下 人気の餃子のたれ「餃子房223-tsutsumi」
上 皮の厚さにもこだわっています
下 人気の餃子のたれ

餃子BALを経て・・・

父親が会津給食センターの社長で、私はそちらとしては2代目になります。
餃子専門店としては初代になりますが、スタートするまでが大変でした。

餃子BALという飲食店を経営していた時、お客様の好みを色々と見て夜に試作品を作るのですが、次の日も給食センターの仕事で朝早いので、寝る暇が無かったのが本当にキツかったです。
上 手書きの可愛いメニュー表
下 河東店もよろしくお願い致します!「餃子房223-tsutsumi」
上 手書きの可愛いメニュー表
下 河東店もよろしくお願い致します!
ひとつひとつ、丁寧に箱詰め致します。「餃子房223-tsutsumi」
ひとつひとつ、丁寧に箱詰め致します。

餡だけじゃない! 223だけのこだわり♪

「焼き方、難しそう~」とお客様がよくおっしゃるのですが、実は223の餃子は焼きやすい形に包んでいるので、誰でも綺麗に簡単に焼く事ができ、一度焼いてみると案外楽しいと評判ですよ~!

当店の餃子だれも評判がよく、これからは季節ごとに餃子に合うたれも提案していく予定です。
同時に、餃子の新しい食べ方も提案し幅広いニーズにお応えしたいと思います。
名称餃子房223-tsutsumi
フリガナギョウザボウ ツツミ
住所965-0802 会津若松市徒乃町4-29
アクセスJR七日町駅より東山方面へ車で6分
電話番号0242-36-5139
営業時間11:00~19:00 平日
12:00~18:00 土曜、祝日
定休日日曜、年末年始、お盆
駐車場なし
関連ページ餃子房223-tsutsumi(花春店) Facebookページ
餃子房223-tsutsumi(河東店) Facebookページ
餃子房223-tsutsumi Seesaaブログページ
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